22 面滑汤浓,香儿展厨技 (第2/3页)
李嫂子皱了眉:“怎么?不对坞主的口味?”
喘着气摇头:“……坞主一气吃了一碗,还要再吃呢,说是请姑娘去了问问……”
香儿笑了,对小云道:“看到我方才如何调面的吗?”小云点着头。
“记着,面捞起时要慢,那一根就是一碗,不可碎了。”
“你就去吧,不是还有我看着吗。”李芳姑松口气也笑道。
香儿自己又捧了几碗面去了中堂。
香儿托着面,到了中堂门口愣了一下:那雪夜还在那里跪着,还是刚才那个姿态,这都有一个半时辰了,就是铁打的人怕也受不住,而他仍是方才那个姿态,连手臂都似未动得一动。
香儿手捧托盘,走过雪夜身边,衣裾一角甚至轻轻扫过了雪夜低垂的额头。香儿这才瞧出,雪夜并非没有反应,他的身体在轻轻摇晃,手臂也在轻轻颤抖,似是随时都可能载倒在地。猛然间,香儿觉得自己脚下的地面震了一下,惊愕凝眸时,却见是雪夜在使力,他显然用了千斤坠的力量,使他自己的膝盖更深地陷入碎石中,鲜血立刻流出,他却猛然又挺了挺脊背,连手臂也不再颤抖。
香儿知他是借了巨痛而强打精神,如此坚韧残酷却闻所未闻,不觉心神大震,托盘差点脱手飞出。
“香儿,如何还不进来,又让这贱奴吓着了?”是夏归雁的声音。香儿定定神,唇边绽起微笑来,抬步上了台阶。
堂屋里花梨木雕花大桌上搁着香儿做的几道菜,坞主上首坐着,公子与夏归雁左右相陪。三人面前的面碗已经空了。
香儿轻移莲步,靠近桌前,既有丫头接过托盘来,将三碗面分别放好。香儿含了笑微微弯了膝行礼。银月挑起了一根面:“丫头,我知你做的是面汤饼,只你这汤饼却与李家大嫂子不同,不但吃起来筋头,且味道极为特别,说不出鲜香味儿。还有,这里也是最奇的……艳阳,宫雁,你们可吃出什么来了?”
艳阳拿起筷子尝了一根面,笑道:“母亲不说,儿子也想问问:这面看起来是一根,可细细回味起来,这一根面却有两种不同滋味。再细细一看,这面竟是每根又由里外三层合成。难为香儿姑娘是怎么想出来的,我自以为是见过些世面的,这种做法,竟是前所未见呢。”
“公子没出过这方圆百里的,还说什么见过世面?”夏归雁笑着站起身来:“坞主才是见过世面的,可是,我敢打说就连坞主也没见过这等吃法。”
“其实甚是简单,”香儿轻轻移了移碗碟:“只要有心就能想到,小女只想到要中和面与饺子两种作法,为的不单是口味更好,还可多有养分。里面那层是些子鱼肉,其实将鱼肉虾肉牛肉鹿肉什么的锤成泥,裹入鱼面或者其它面中,便成了小女所做的馅面。只需要一些手法罢了。”
“说的轻巧,这手法怕是旁人学不来的吧。”银月一边慢慢吃着面,一边指着别的菜试,“你这几道菜虽看着用料都寻常,可是配在一起偏偏赏心悦目,不吃看着也是享受了,也有个说法吧。”
“小女方才说了,要与坞主膳食调理秋燥的,这些子饭菜也都与调理健身有关。”
“哦,”银月眉毛一扬,吩咐道:“来人,给香儿姑娘添了碗筷,坐下慢慢说。
“这……小女不敢!”
“我娘让你坐,你坐就是,难得我娘有说话兴致,你就坐下来与我娘慢慢说。”艳阳也柔和地笑着,一付母慈子孝,其乐融融的天伦之情。香儿心里却有些
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