第十六章 食则对胃 (第2/3页)
酒，都是为了不让鸡肉太过油腻，同时最大限度地发挥鸡肉的鲜香。现在是早上，饮食本来就不喜油腻，西厢房陈管事又是有事要出远门，必定舟车劳顿，如果胃里油水太大，旅途势必要遭罪受。”
看林苗惊讶得张大了嘴，范二爷表情严肃地教导她“我们厨子为食客做饭，并不只是为解温饱，更要为他们的身体健康着想。”林苗大为叹服，不由自主地点点头。
范二爷揭开锅盖，再次将鸡肉翻炒了一下，忙顺过来一个青椒洗净，嚓嚓嚓地将青椒切成细丝，然后撒入锅内。翻炒均匀之后，范二爷接过林苗递上来的盘子，将鸡肉盛盘出锅。一道香喷喷的茶油米酒鸡就做好了。
“哇，真香啊！”林苗伸手就想捻一块儿放到嘴里，被范二爷眼疾手快地制止了“想吃我再给你做，这份得留给陈管事，他吃饱饭好出门办事。”
正说完，刘桂主事就进来了，刚到门口就称赞“嗯！好香啊，范二你的手艺可真是厉害。”
林苗忙将盛好的茶油米酒鸡端上前“刘主事，范爷爷已经把陈管事要的鸡给做好了。”
“嗯，通知西厢房的丫鬟取走吧。”刘桂主事咽了咽口水，对范二说“这道菜真香，照原样给我也来一份，做好了叫那小丫头给我送到屋里来。”说完又扭身出去了。
林苗等刘桂主事走远，悄悄地跟范二爷说“范爷爷，刘桂主事要的这份，让我来做吧？”
“去去去，快把这道茶油米酒鸡送给西厢房的丫鬟，做菜的事情你就别掺和了。”范二爷想也不想地拒绝了她。“我能做出和你一样的味道。”林苗肯定地说，昨天中午的想法此时又冒了上来，自己能够尝一口就知道做这道菜的各个步骤，说不定能够做出一模一样的味道来呢。而且，刚刚范二爷做这道茶油米酒鸡的时候，自己就在一旁看着，他言传身教，可比自己在脑海里浮现的步骤要真实可信得多。
范二爷听她口气不小，不觉一
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