第四十五章 召开会议 (第3/3页)
场是否发现了这样一个现象，那就是很多顾客不愿意购买我们的热粥，即使现场促销免费赠送，也有很多顾客也不愿意要！为什么呢？是因为我们的热粥味道不好吗？显然不是，因为我们是第一天，他们还不知道我们热粥的味道！原因很明显，那就是我们用塑料袋直接包装，他们不好直接喝啊！你见过有谁边走路边用吸管喝盛在塑料袋热粥的？更何况他们很多都骑着自行车，根本没法放啊！”小老鼠说完又环视了下面员工的反应。
很多员工都纷纷地点头表示认可小老鼠的这种说法。
“这个问题需要我们从顾客的便利性上去考虑，只有我们想到了顾客的难处，顾客才能接受我们的产品！所以，会后请兔子和小鸡大厨讨论下这个问题的解决办法，尽快解决这个问题！”小老鼠看着兔子和小鸡大厨，他们纷纷点头，表示尽快解决。
“第四个问题，是我们现场工作便利性的问题。我发现七个摊点，包子和热粥摆放的位置都不相同，有的把热粥放在前面，把包子放在后面；有的把钱盒放在包子上，塑料袋到处乱挂，有的匆忙中竟将舀热粥的勺子放到了包子上，现场摆放不统一，使用起来不方便！不仅耽误了时间降低了效率，同时还对食物卫生造成影响。因此，这个问题，我希望羊组长和鸭小姐共同研究一下，将每个物品和食物摆放到固定位置，使用起来便利，工作起来顺手！另外，现场员工收钱找零缓慢，所以，请兔子会后购买七个计算器，配送到各个摊点。”
“最后一个问题，也是最重要的问题。那就是大家有没有注意到，我们现在找到的网点，是人流量比较集中的地方，但是对于午餐需求的顾客，和早餐需求的顾客是同一批顾客吗？如果不是，那么早上购买早餐的顾客，中午购买午餐的可能性是不大的。所以，我们的早餐要靠近客流量大的路边和居民区，而午餐的餐点应该选择靠近商业区的摊点。这样问题不能解决，我们午餐做出来，也会浪费掉的！”
小老鼠一口气说了那么多的问题，把大家说的心服口服，下面再没有反对的声音。