第五十三章 DIY鱼干（下） (第2/3页)
嘴上便道：“阿禾可以下次多去捡些这种石头回来，娘亲看着还挺好用的。”
苏攸禾一听，撇了撇嘴，没说话。
这种石头虽说可以做钠盐，但是也不能多用啊。奶奶说爷爷当年参加红军的时候，走二万五千里长征时，因为缺盐，确切的说是没有盐，他们就是将这种石头和食物混合在一起煮着吃的。后来好多人还生病了，因此，苏攸禾自然也不敢多用，用上这么一两次还行，要是真像爷爷他们一样，那还不得石材叔和她娘俩都要出事不成。
对此，苏攸禾唯有沉默表示了。
不过，在蓉娘放进去之前，因刚才在清洗鱼的时候，大牛不小心将鱼胆给碰破了，苏攸禾赶紧从灶房里面取出石材叔常常喝的那种不知名儿的白酒，朝被胆汁污染的鱼肉上涂了一些酒，然后重新用冷水冲洗，苦味很快便消除了。
蓉娘见女儿熟悉的动作，心中那种从离开苏府之后的疑惑就越来越大了，只是不动声色的做着该做的事情，暂且将念头打消下去。
“母亲只需要将鱼干放到这盆晾凉的水里面腌制半个时辰即可。”苏攸禾指点着母亲。
蓉娘手脚麻利的做完了这些之后，烧了炕，又将屋子收拾了一下，很快的半个小时就过去了。
然后苏攸禾和大牛一起搬来一个干净的正方形木桌子，然后将腌制好的鱼干放在上面，端到了厨房里面，以便干的快些。
只是放的时候，苏攸禾尽量不让鱼们彼此接触，以便保证空气可以绕流鱼的每一部分,包括鱼的上边和底部挨着桌子的地方。
但这外面冰寒地冻的，桌子底下在灶房里面点上火去烤掉水分。这便想起了炕。
对，炕！苏攸禾喜上眉梢的自己肯定自己。
大牛哥家的炕头是不行了，毕竟那个大炕上要睡四个人，而自家竹屋里面的炕还是比较大的，也只有她们娘俩儿的，可以一半放着鱼烤着，一半睡人也是行的。
“娘亲，这鱼需要烤掉里面的盐水水分，保持干燥。可是冬天的天气不太好，这样子下去得十几天，阿禾觉得放在咱们的炕头上烤烤水分可行？”苏攸禾小心翼
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