第四十八章 (第2/3页)
后却发起热来，于是热呼呼的阳光和肚里那热呼呼的微醺醉意交错对流，在腹背之间融合游走，有感觉的人宽去外衣，懒散的半卧在躺椅之上，心里都会涌出两个由衷的字：
“舒服”。
接着上来的数道菜如爆肚，烤肉等都是地道的京师小吃，但是一吃之下，便能从这大同小异里尝出内蕴的与众不同来。爆肚里片出来的肚丝不仅从选料上弄得尽善尽美，而刀工，配料各方面也是可圈可点，别有新意。而烤肉的切片薄、松木火、作料全，每人自行动手烤制，火候自行拿捏，配合四周葱绿的原野，浩淼的流水，分外的烘托出一种盎然的野趣。
吃着吃着又有些口渴，载沣正待吩咐上茶，岂知话未出口，只见一名腰缠白羊肚毛巾的大师傅拎了一口黄澄澄，亮晶晶的大肚长嘴铜壶行了过来，只见这制作精美的铜壶上口、底足都镶着用黄铜雕刻的花卉，树木花纹，壶体两侧各镶着一条金鱼在小草中游动……显然这壶是炉火烧得正旺的时候被端下来的，壶中开水翻滚，热气腾腾。而更有意思的是，眼前这卖茶汤的大师傅走到席前，两脚分开，双臂摆平架势，一手拿碗，另一只手搬壶倒水，碗口距壶嘴儿足有一二尺远，眼见那冒着热气的开水由壶嘴儿喷射而出，不偏不倚正好“砸”在碗中，且点滴不漏，动作准确优美，也着实令人叹为观止。
宝玉看着面前的盖碗里浓香四溢的茶汤，心中着实有些叹服，诺大一个装满沸水的黄铜茶壶，少说也有二十余斤，单手持着，不能有一丝的颤抖，要冲好它，真得需要很高的技巧，首先，得一次完成，绝不能拖泥带水滴滴答答地往碗里对，否则茶汤准是生的，那卖主可就亏了本了。再有，出水虽猛，但绝不能浇在手上，要不，手也烫了，碗也砸了，赔本赚吆喝，那就更不合算了。所以可以见得卖这茶汤的师傅都得练有一手绝活，别瞧全部动作总共才有几秒钟的时间，可想要倒好这一手茶，恐怕得花上几年的工夫。
这师傅动作麻利，转瞬间便将各人面前茶盏一一倾满，只闻得热气腾腾，香气扑鼻。又吆喝了一嗓子极其熟练的京片子：
“八宝茶汤咧，京中方圆百里独此一家，客官您慢用。”
宝玉轻吹去面上的泡沫，呷上一口，顿时满口都是回味悠长的烫热焦香，与先前
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