第302章 大宴文武 (第2/3页)
当然，野人谷技校厨师班，绝对不会放过这样千载难逢的机会，那些老师，带着所有的学生急匆匆坐着吴涛提供的车马，跑来观摩学习，一时间气氛更是热烈。
今天，吕鹏所做的，其实就是后世烂大街的山药膳。主料全是山药。
“山药可是个好东西啊，不但能够喂猪，更能烹饪，也能入药，作为食物，山药也是一种不错的食材，烹饪方法很多，而不同的做法有不同的滋补疗效，看你怎么选择啦。”吕鹏对着围在自己身边密密麻麻的的各地厨师，一面讲解着，一面双手不停的改刀制作，婉儿和表姐也不顾男女之防，仔细的观摩学习，都想未来给自己的丈夫做出最可口的菜肴来。
“首先，我给大家做一道冰糖山药，配方：山药一斤、糖霜水3/4碗、清水5－6碗，制法：将皮削去并切成方块，加进冰糖、清水先用大火煮滚，再改小火煮烂即可供食。”
“就这么简单吗？”婉儿额头上全上汗水的问道。
吕鹏就得意的道：“简单才是大智慧，这道简单的菜肴，其特点是，山药软嫩香甜，并有健脾、除湿、益肺固肾，益精补气之功效。”
看到大家有点不以为然，吕鹏也不再解释，等着这道菜好的时候，吕鹏再次炫耀：“因为我们食材有限，复杂的我做不了，但现在，我再传授给大家一道我家祖宗最爱的菜肴——那就是山药黄芪猪胰汤。”
此言一出，全场鸦雀无声，吕氏祖传啊，主公的祖先是什么人？那是商人的主师爷，那是神仙，神仙的私房菜啊，那还了得？
“猪胰1只，洗净切片，加黄芪9钱，生地和山药各一斤，加水适量，文火炖煮，熟后食用。猪胰和黄芪都有健脾润肺、养胃益肾的作用。猪胰与人胰具有相似的组织结构、化学成分和生理功能，这是以脏补脏，猪胰直接作用于人体，调节人体的胰腺功能，产生“同气相求”补虚和引经的效果，达到扶正祛邪和治疗消渴症（糖尿病）的作用。”
全场沸腾，欢声雷动，尤其是
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