第一百六十一章 包饺子 (第2/3页)
两个,发觉到,大家好像都在看着自己。
疑惑地抬起头来,与三个人对视了一眼。
只看到每个人眼中的鄙视。
“怎么了!我包的不对吗?”赵雅英气势还很足。
“嗯包的不对。”任时完说。
“你不是也不会吗?怎么好意思说我。”赵雅英说。
“我至少懂得承认自己不会。并且懂得学习。”任时完倒还骄傲上了。
“那你说怎么包?”赵雅英说。
“你先看看罗PD包出来的样子吧。”尹铭抚额,说。
赵雅英转过头去,看向罗英石面前的盘子。
罗英石的饺子,尹铭看到了自己小时候包的那种的意思。
躺倒,站不住。
不过很有饺子的样子。
就是那种用模具扣出来的样子。简单的两边合。
“这有什么不一样的?”赵雅英嘴硬道。
好吧,本质上大概,是一样的。
赵雅英拿手一捏出来的“饺子”,也是躺倒,没口的。就是,真的很丑。
“都好好包,待会自己吃自己的,yuri的就从每个人那里拿几个合成一碗。”尹铭拍拍手,说。
“好。”×3。
罗英石也挺兴奋。
他觉得他包的很好看。唯一有可能威胁他的,只有还没动手的尹铭了。
尹铭先把饺子皮摊好,然后把馅放在中心稍微偏上一点。
把水往饺子边上轻轻一抹。
把饺子皮合上,就合中心一点。
捏好后,从左边往右一点一点叠皮,捏褶皱。
全部合上后,就是一个肚子瘦屁股大的饺子。
月牙形。
赵雅英眼睛都瞪大了。
真好看。
尹铭表示这是基本操作。
月牙饺子本来就是基本操作,一开始一般只是做蒸饺或煎饺(或锅贴)的时候用的包法,后来水饺也用这种包法了。
在尹铭印象里,除了老家小镇的菜市场门口那两家老式早餐店是罗英石那种模具包法之外,其他的早餐店全都是月牙饺子。
包起来也简单的,还好看。主要就是能坐住,立起来。方便储存。
毕竟躺倒的话,前后左右容易粘一块。拿起来的时候一不注意就破皮了。
罗英石感受到了深深的挫
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