第237章:名字真难去 (第2/3页)
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就算尚书府没出问题，但是难保尚书府里没有一些小气的人，那种人才不管你为什么提供地址，或者知道他地址的人马上就会进监牢根本对他们没有威胁，他只知道你给想要找他麻烦的人提供了地址，那就是你的不对，那堂堂一个尚书，人家只需要露出一点点口风，就多的是因为想要讨好对方而对付他的人。
想到此处，这人越发的着急，这不是左也是死，右也是死吗？但看见李风脸色越发的不善，他还是当机立断屈服在了当下，毕竟说出去之后，只是有以后有可能会被报复，但现在要是不说，他觉得自己也许就没有以后了！
得到了尚书府的地址后，李风轻轻的放过了这人，这时小二也正好端菜上来，当然不是手指被折断的那个小二，那人已经跑去看医生了，而是另外一个不认识的小二。
首先端上来的是麻婆豆腐，这豆腐又嫩又滑，块头也切得大小正合适，再加上细碎的肉渣，和浓郁的汤头，一口豆腐混合肉渣吃下去，豆腐的清新爽口配合肉渣的浓郁味道，让李风吃得直喊爽。
然后是清蒸鲤鱼，清蒸鲤鱼表面看起来容易，但是实际上想要蒸好却很难，首先就是火候，这需要旺火速蒸，这也许对现代来说不是什么大问题，但在古代对火候的掌握却是一个难题，也不知道这状元楼是如何处理的，光从对发上菜的速度就能看出来，这火候一定够大。
其次重要的点是腌制，这道工序最基础的作用是去腥，但是很明显状元楼的厨师在腌制上动过手脚，这鱼吃起来不但味道更鲜美，更有一种神秘的味道，让人胃口大开，本来并不爱吃鱼的李风也觉得这味道甚是不错。
第三道菜是凉菜——卤藕。这卤藕也算是状元楼的特色菜了，首先这颜色就和普通的藕那种明亮的颜色大为不同，这种卤藕的颜色比较暗，看起来就仿佛深褐色一般，就仿佛被卤料深深的侵透了一样。
吃起来更是大为不同，别说是炒的藕片了，就算是用汤长时间煮过，大多数藕的口感都是脆的，但这卤藕却不一样，它却是软的，吃起来一点没有藕的那种脆感，甚至也没有那种藕断丝连的感觉，不论是口感还是吃起来都给人一种这藕完全被卤汁侵透了的感觉，不但味道独特，更十分好吃。
最后汤则
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