第六百五十五章 暴戾的阿飞 (第2/3页)
的菜式，来小店的客人表现出前所未有的热气，纷纷点了满汉全席的料理，这一点，就连迈特凯也不能免俗。
他点的是一份叫做龙井竹荪的料理。
虽然有着龙井两字，却与龙井茶没有任何关系，反而是一道非常单纯地做竹荪的菜。
杨明拿起小刀，将每一根竹荪按照一定比例，剁成一段段，每一段大概有一拇指长。
随后，杨明便将它们放在一边，将早已准备好的材料拿出来。
杨明将姜的皮刮开，切成薄薄的一片片，然后将香菇和陈皮对半切开，一同放入已经沸腾的万宝紫砂锅当中，再倒出些许油。
接着，杨明才倒入切好的竹荪。
竹荪很干净，没有一丁点脂肪，里面也没有什么杂质，当进入沸腾的水当中，不会浮出很多杂质，整口锅显得非常清澈，能够一眼见底。
肉眼可见的，这些竹荪开始从青绿色，逐渐变深，伴随而来的，是一股股清香。
竹荪的香味不同于鸡肉。
如果把鸡肉浓郁的香味比做牡丹花，妖艳非常，引人注目。
那么，竹荪的清香宛若莲花般，幽幽传来，开始不明显，却能慢慢引入入胜。
在高温的沸水之中，原本看起来还算很粗壮的竹荪，体积开始慢慢萎缩起来。
原本坚韧的竹荪皮熬不住高温的折磨，变得光滑柔软，连带着竹荪微微向里萎缩。
随后，杨明将它们捞出，然后将这切成一段段的竹荪放在银盘上拼装起来。
接着，杨明将鱼茸糊挤成长约8分的龙井鱼身子，放入油锅过一遍油煮熟捞起，放在竹荪的撒有玉米粉的部位，用两粒豌豆安在鱼头两侧做眼睛，背上撒些发菜、火腿末、油菜末，即成龙井竹荪。
待龙井竹荪做好之后，白顿时马不停蹄，赶紧将它端出去，来到迈特凯身前。
“抱歉，让您久等了，这是您的龙井竹荪！”
闻着幽幽扑鼻的清香，迈特凯顿时眼前一亮，挑衅似的看了对面阿飞一眼，
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