四十九：前菜和准备 (第2/3页)
做不成。
不光是因为厨艺问题，而是因为佛跳墙需要极其强大的经济实力才能制作，并且极考验厨师的精力和意志力。
至于什么五星级酒店里端出来的几千块的佛跳墙，基本都是野狐禅，要知道光吊一个汤底，物料成本就在五万以上，成品成本最便宜的都超过二十万，最贵的网罗佛跳墙达一百二十万。
这还不包括人工。
佛跳墙共有十六个版本，其中，上流社会中最著名的四个版本被称之为四鲜。
它们分别是：网罗，海景，佛爱和珍鲜！
其中网罗最难最复杂，珍鲜最简单，也最容易进行劣化烹饪。
铭天要做的，就是珍鲜佛跳墙的劣化版，不说别的，铭天只是个普通人，实力再强也不是万能的，所以厨艺不足以制作完美的珍鲜佛跳墙。
其次，这个年代，珍鲜佛跳墙的材料有几味不足，比如最关键的金华火腿，现在还没发明呢，所以有厨艺也做不出来。
最后，珍鲜佛跳墙需要八天的时间制作，铭天没有那么多时间，也没有那么强的精力，更不想拿自己最爱的女人去赌这一把。
但即便是如此，只要运用好皇宫里的素材，铭天有自信自己做出来的珍鲜佛跳墙，至少能达到原版一半的美味。
铭天需要昭克的帮助，是因为昭克是膳庖，膳庖负责管理招募膳夫。
钱膳多这死胖子，就算自己极力讨好他，他都只允许拿普通和稀有素材，珍贵素材一概不准。
既然如此，铭天只能拜托昭克，帮自己在招募膳夫进货的时候，顺手偷一点出来！
同时，自己没有泡发珍鲜佛跳墙所需海鲜的相关知识，所以必须请教昭克泡发的方法。
现在，那些鲍鱼海参之类的东西就在自己房间的坛子里泡着呢。
铭天打算，报复钱膳多，暗杀皇帝皇子这两件事合并在一起处理。
这皇宫里戒备森严，再加不知道这皇帝什么时候死或者痊愈，每多等一天，歆竹的危险就多三分。
为了做一个烤鸭，铭天请殷蝉特地到兵将房里，打造了这个青铜烤炉，只要把腌制好的烤鸭串在里面，再在底下铜格里堆满炭火就能进行烘烤。
只希望这青铜烤炉真的像殷蝉所说，能承受的住被封闭环境下的碳火就好了。
在这里，铭天也不得不佩服殷蝉。
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