第346章 国庆快乐! (第2/3页)
起这老板做出来的菜到底是如何的了。
老板这一辈子最自豪的就是他那做菜的本领了,尤其是在做牛肉料理上面更是最为拿手,就像是女为悦己者容,厨师也更加欢迎喜欢自己菜的客人,一笑起来脸上的皱纹盘根错节,欣然开始给他们介绍道:“除了牛排之外,我还打算给客人介绍三道菜。
第一道是我学成自你们华国的一道传统菜——灯影牛肉,选用的是和牛全身最有嚼劲的牛腱肉,接着用传统古法和特殊秘方调料进行腌制,最后在腌制结束之后加以炮制而成。
第二道是食品届最完美CP搭配黄油和鸡蛋组合的黄金牛肉丸,黄油都是来自于法国第一奶酪品牌法国总统发酵黄油,全部都是经过天然酵母的发酵,产生更加纯正的奶油芳香,再搭配上鸡蛋和一些面粉包裹上牛肉丸,经过油炸而成的牛肉丸,简直再完美不过了!
第三道的话,我觉得很适合客人多的时候,那就是烤牛肉片了,我们店里面有专门的无烟碳烤炉可以免费提供给你们,你们可以自由烤肉片,而且这牛肉片全部都是用牛里脊片出来的,味道绝对是一级棒!
除此之外店里还有一些有趣而简单的小食之类的,你们也可以试试看。”
不得不说这老板除了做厨师,做这个推销员肯定也不错,至少在口才上面是绝对过关的,而且眼力劲也不差,给叶洛他们推荐的两道菜加一个自己动手丰衣足食的烤牛肉片,都深得他们心。
“行,老板你推荐的都给我们每人来一份吧,另外小食什么的看着上就好了,价格的问题老板你就尽管放心吧。”
“哈哈~我一看客人的身份就知道价格不是问题。对了!问一下,各位的牛排需要佐些什么酱汁?我们这里有经典的法国酱汁伯那西酱汁,以蛋黄酱为基础搭配上新鲜龙蒿草,带有特别的香气。
还有牛骨高汤中加入黑胡椒、小干葱和酒熬制而成的黑椒汁。
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