第一百一十六章 极致的东坡肉 (第2/3页)
层精肉一层肥肉的交替，宛若精心制作的蛋糕一般，堆放在热腾腾的米饭上。
加上东坡肉上浇注的蜜汁，显得色泽鲜艳，光艳动人，散发出无比诱人的香气和色泽。
无疑，在色泽与香味上，东坡肉咖喱饭是合格的。
和之前的伊势龙虾不同，完全两种风格，一种是高贵，一种则是亲民！
“厉害，了不起的手法。”
君亦邪发现，肉魅完全把东坡肉的质感与本色，发挥到了极限。
只是轻微碰触一下餐盘，其中的东坡肉，竟然像是布丁一样，会随之晃动。
证明燉得相当柔软，又完全没有燉烂，可见肉魅的火候工夫了得。
连着一层肥肉、一层瘦肉的厚度，都像是以尺子丈量过似的，厚度完全是符合了人的口感要求。
这简直……还没吃，光是看着，口水就忍不住快速分泌出来！
君亦邪开动了，筷子夹住一块色泽鲜艳，肥瘦适宜的东坡肉，立即感觉到从筷子传递过来的弹性！
连君亦邪都微微一惊，无比期待地送入口中。
“唔……好吃！”
表面一层肥肉，软乎乎的，遇到唇齿间滋生出来的口水，立即像雪花一样消融，滑而不腻。
可是牙齿咬到瘦肉的时候，那种弹性和嚼劲，又立即突显了出来。
一口下去，伴随着极致的东坡肉的质感，还有浓香的肉汁喷溅，简直……太好吃了啊！
“软乎乎的，一口咬下去，那些肉汁像瀑布一样满溢而出！”
“带皮的猪排肉所特有的腥味，也被香料所去掉了，舌头能感受到的只有肥肉的甜味，和浓郁的咖喱味！”
不仅仅是君亦邪了，连其他评委，也是忍不住赞不绝口，甚至感觉舌头，快要被美味无比的东坡肉融化了啊。
“嘿嘿……”
肉魅露出一道自信的笑容，和她小麦色的皮肤相衬，牙齿无比灿白，说道：
“猪排肉事先过水煮过，再将表面烤至香气四溢后，加入蚝油，酱油，绍兴酒等调料炖熟
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