第1章 穿越了 (第3/3页)
都有两三个人插秧，姚氏老公不在家，偌大的田地成了她一个人的事。
姚氏再累也不要女儿做这个苦活，她只许孩子在岸边玩，她利索戴上草帽，抓一大把秧一根根插，姚氏手很快，也很巧，田里秧整齐得跟排队一样，一根接一根，全部没倒下。
大萱百般无聊，田里好像有蛇在乱窜，仔细看，原来是黄鳝，还有鱼，她灵机一动，黄鳝营养好，有好吃，可以做吃，还不要钱。
太阳越来越晒人，收工回去。她叫姚氏抓几条黄鳝回去，她不敢抓。姚氏说，这个东西都是骨头，没有肉，不好吃，大萱说她会做。
爷爷奶奶带她的时候年纪很大了，她四年纪就开始学做饭，厨艺虽说不是大师，一般的家常菜还是很好吃的。
回到家，杀黄鳝她不敢，只能娘亲代替，在她的指挥下，姚氏麻利把肥黄鳝开膛破肚，去内脏去头，切断，自家门口有个小菜园，她去挖了点葱蒜。大锅烧热，锅里放点盐巴，再放黄鳝段慢火煎熟，家里没有油，这样能让锅不沾。
两面煎熟后，放半锅水，放大蒜，煮开转小火，快炖好放盐巴，满屋子香味。
姚氏盛两碗汤，两个人美滋滋喝起来，真香，黄鳝汤奶白香浓，没有腥泥土味，黄鳝肉已入味，吃起来嫩滑，比什么都好吃。
“大萱，你比娘还会做菜。”
“就说黄鳝好吃吧，”她的水平不是吹的。
“对对，我女儿最厉害，大馆子都没这么好喝的汤呢，”姚氏一口气喝三碗。
作为一个现代女性，她想到赚钱法子，黄鳝遍地开花，而无人会做，倘若把菜谱卖给镇上的大馆子，肯定有钱赚。
她把这个大胆的想法跟姚氏说，姚氏难以接受，她不相信馆子会买所谓的菜谱，从来没听过老板花钱买菜谱。
“不试试怎么知道行不行呢！反正不费什么功夫，”大萱道。
姚氏答应了，不成就当做带孩子去赶集。
赶集之前，姚氏应女儿的要求，把几条黄鳝处理好，用盐巴米酒腌着就出发，从朱家村到镇上走路只要半个时辰，倒也不算远。
他们来到镇上最大的馆子，李家私房菜，馆子共两层，据说去第二层吃饭的，非富即贵，还有人说里面一个菜至少得二两银子，二两银子够她家吃半年了，姚氏看那巍峨门口，不敢进去。
大萱连拖带拉把她弄进去，找个显眼的位置坐下，“小二，上茶。”她毕竟经历过大场面，没钱装大爷难不倒她。
小二看他们衣着打扮，心生鄙夷不屑，“这里喝一杯茶，要十文钱，可别走出地方了。”
“馆子的茶都是免费的，你别欺负我人小，难道你们馆子靠赚黑心钱发财的。”大萱故意把声音提高。
这下馆子里的人都低头窃窃私语，小二急了，本想赶她走的，没想到她说起话来牙尖嘴利，他连忙去请老板。