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71 玛格丽特小饼

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    71 玛格丽特小饼 (第1/3页)

这一晚的睡前谈话因为沈易的故事而延长了许久,话题有些沉甸甸的,让人忍不住多想,于是两人去睡的时间也顺延,不知道是不是因为这个原因,第二天他们都起晚了。

    沈易在睡梦中猛的睁开眼,透过窗帘没拉严的缝隙看到外面大亮的天,心里一顿,再转头看了一眼床头的闹钟,立刻就翻身从床上跳了起来,少有的骂了句粗话,边找鞋子边着急的道:“……怎么就八点了呢,要迟到了要迟到了……”

    宋嫤言被他的动作惊醒,听到他的话后也紧张起来,毕竟作为一个老师,学校考勤制度严格不说,单就睡过头所以迟到了这个理由,也会让他在学生面前的形象太那什么了一点。

    她紧张的看了一眼闹钟,然后往卧室外走,“七点五十,我去给你做早饭……”

    “不要了不要了,我马上就走。”沈易飞快洗漱后套上衬衫西裤,拿了公事包就要出门。

    宋嫤言愣了愣,然后跟了过去,“可是不吃早饭,你早上那么多课……”

    沈易站在门口,搂过她的脖子亲了一口她的额头,“不要紧,我身体好,我走了。”

    说完不等宋嫤言回答,转身飞快的甩门离去,留下她一个人站在门口对着不锈钢铁门一个人站了一会儿后才转身去洗漱。

    宋嫤言到私厨的时候其实是比往常晚了一点的,但却并没有影响到她既定的工作。

    今天要做玛格丽特小饼,这是个宋嫤言很喜欢的下午茶点心,在私厨的客人中口碑还不错。

    宋嫤言最初喜欢这款点心,是因为它和老婆饼一样背后有个浪漫的爱情故事。

    玛格丽特有个相当长的学名,叫做“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。

    后来喜欢它是因为玛格丽特是绝对的新手级饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,只要有烤箱和随手可得的材料就能烘焙出来,这样她能很快就将它们准备好并且口味不会差到哪里去,不用担心会卖不出去。

    回温后的黄油切丁加细砂糖打发,熟蛋黄过筛成粉筛入打发的黄油中搅拌均匀,筛入混合好的低粉和玉米淀粉,揉成团,分成小团并揉成球状,用手掌压成饼干状,在按扁的时候饼干会出现自然的裂痕,最后入烤箱,十几分钟即可出炉。

    出炉的玛格丽特小饼外观虽然简单朴实,味道却是香酥可口,有些类似旺仔小馒头的口感,细腻柔滑得几乎要入口即化,无论是搭配茶还是咖啡或是奶茶都是很不错的一道点心。

    宋嫤言的准备工作很顺利,她熟练的将压好的饼干半成品摆放到烤盘里时,晏明月突然进来了,手里拿着她的手机,“嫤言,沈易的电话,响了半天也没见你听到。”

    宋嫤言忙放下手里的东西,摘了手套接过电话,才一接过,就听见沈易压着声音急促的道:“阿嫤?你回

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