54 糖蒸酥酪 (第2/3页)
笑，故意歪曲了他的意思，“对啊，我妈妈昨天晚上还三令五申让我不得再玩电脑玩到半夜。”
“噫……”学生们立刻就不干了，顿时嘘声一片，明明就不是问这个。
所以等沈易下课后坐在宋嫤言面前说起这件事时，忍不住扶额，“现在的学生真是越来越难对付了。”
“这能怪谁？”宋嫤言似笑非笑的看了他一眼，站起身来，“今天有糖蒸酥酪，要不要来一碗？”
沈易不置可否的“哼”了一声，应道：“你也不安慰安慰我……”
宋嫤言愣了愣，也学着他“哼”了一声，“都请你吃糖蒸酥酪了，还不算是安慰你么？”
说罢她就转身施施然的走了，沈易看着她的背影无奈的摸着鼻子笑了笑。
关于糖蒸酥酪的记载，清代沈太侔《东华琐录》称：“市肆亦有市牛乳者，有凝如膏，所谓酪也。或饰之以瓜子之属，谓之八宝，红白紫绿，斑斓可观。溶之如汤，则白如饧，沃如沸雪，所谓你（即奶）茶也。炙你令热，熟卷为片，有酥皮、火皮之目，实以山楂、核桃，杂以诸果，双卷两端，切为寸断，奶卷也。其余或凝而范以模，如棋子，以为饼；或屑为面，实以馅而为饽，其实皆所谓酥酪而已。”
宋嫤言学的做法当然是现代改良过的，并不那么麻烦，沈易甚至觉得要是真的那么麻烦，自己能从宋嫤言手里吃到它的可能性就小之又小了。
将牛奶加冰糖或者白糖融化开放锅上煮至牛奶冒小奶泡关火放一边晾凉，酒酿用滤出酒汁和晾凉的牛奶混合拌匀，包上保鲜膜上锅蒸，中火烧开后换小火蒸一段时间，稍凉后取出揭开保鲜膜，因为天冷，就只需要静置两三个小时即可，吃的时候再加上红豆、葡萄干或是其他的干果和水果。
宋嫤言进了厨房一会儿，再出来时却见到刚过来的林钰坐在另一张桌子陪着一个哭得稀里哗啦的女孩子，正给她递着纸巾不停的劝道：“别哭了，不值得的……”
宋嫤言愣了愣，随即把那碗酥酪端到了女孩的跟前，“呃……吃点甜的心情会好些的……”
她感激的抬头说谢谢，宋嫤言眨了眨眼，想起是林钰那个叫苏菲的大一小学妹。
沈易气得直瞪她，等她过来了就扯着她的衣袖就低声道：“那是我的！”
“……不要那么小气好不好，人家小姑娘……”宋嫤言很无奈的看着他。
一旁的陆廷也叹了口气，拍了拍沈易的肩膀，“沈老师，嫤言姐对你不好我对你好，你等着，我去给你拿，多舀一勺蜜豆进去。”
“唉……还是自己学生好啊……”沈易立刻放开了宋嫤言，凉凉的说着风凉话。
宋嫤言撇了撇嘴，回头冲陆廷道：“不许你多放蜜豆，不然扣你工资！”
陆廷：“……”
等到陆廷再从厨房回来，晏明月也凑了过来，一面看了眼隔了几张桌子的林
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