52 冬至饺子 (第3/3页)
描红书法版的，“庭前垂柳珍重待春风”繁体九字，每字九划，从冬至开始每天填充，直到九九八十一天后春回大地。还有一幅是图画版的，雪白的宣纸上绘制了九支寒梅，每支九朵，共八十一朵梅花，也是每天涂一朵等到“余寒消尽暖回初”。
她提着笔画完后又仔细端详了一番，然后心满意足的取开始做饺子。
面粉中加入适量的温水和成绵软筋道的面团，切出一个个小面团，再用擀面杖压成圆圆的饺子皮，这是中国人传承了一代又一代的家常手艺。
饺子馅的花样就丰富多了。
猪肉馅加了料酒，五香粉，生姜切碎用布包着挤出汁来加进去，充分搅匀之后加入卷心菜跟玉米粒，用来做煎饺。平底不粘锅倒入适量油，先在火上烧一下，待油有些热的时候关火，把饺子整齐的放进锅里，加水至饺子的半身位置，盖上盖子以大火烧开转中火，待水煮干后再加些水后盖上盖子用中火焖，待水烧干饺子底部发脆即起锅装盘。
马蹄剁成小碎块搭配从超市买的冻龙利鱼柳剁碎而成的鱼蓉，为了衬托出鱼蓉的鲜嫩，宋嫤言在馅里加了一个鸡蛋一并打匀，用来做水饺。点过三次水后，饺子争先恐后的在沸水中跳动，慢慢的溢出迷人的香气。
最后在锅里放入油，将肉馅放入锅里炒散，然后加入姜末、酱油、料酒、白胡椒粉和盐，然后放入南瓜粒炒匀，用来做南瓜蒸饺。
沈易进门来的时候饺子刚刚出锅，宋嫤言将手里的碟子放在桌子上，也许是碟子有些烫，她忙伸手捏了捏耳垂，转头就看见沈易现在不远处笑着看她。
宋嫤言的脸忍不住一红，想起那天早上她醒来时看到他的样子，她立即有些手足无措起来，“你……你来了……”
“嗯，今天吃饺子？”沈易看见她不好意思，就笑着用话题引开她的注意力。
宋嫤言慢慢放松了些，也笑了起来，“阿月还说要吃汤圆，可是我不太想吃，就做了三个馅儿的饺子，我是不是很聪明？”
“对对，你真聪明。”沈易忍不住笑弯了眼，伸手去拨了拨她的刘海。
宋嫤言没有躲开，只是愣了愣，随后又红了脸。
煎饺表面酥黄，口感香脆，水饺煮出来鱼蓉鲜香绵软，又有马蹄的清新脆爽，味道鲜淡而深远，蒸饺则口感鲜甜，配上一碟加了姜汁的陈醋，桌上几个人将一桌的饺子通通一扫而光。
沈易拍了拍肚子，又拍拍坐在旁边的宋嫤言的头，“宋……嫤言，你以后非要把我喂成猪不可。”
宋嫤言愣了愣，然后抿着嘴横了他一眼。
晏明月则看看沈易，又看看宋嫤言，眼珠子转了转，脸上净是意味深长的笑。