第十一章 家人的晚餐 (第2/3页)
弟弟妹妹们都这么懂事，谦让知理，让采薇既欣慰，又心酸。他们必是穷怕了，即便是家里买回那么多的好吃的，仍不敢大吃大嚼。
“来，多吃点儿，你们现在正长身体呢！”采薇把剩下的包子给每个孩子夹了一个，又给娘夹了一个，轻声说：“娘也要注意保养自己的身子，孩子们可都指望着您呢！”
“好，娘吃，薇儿也吃。”最后一个包子被杜氏夹到了采薇的碗里……
一顿饭，在欢乐和满足中过去了。
晚饭后，娘带着意犹未尽的小姐弟们又去看采薇买的东西了，采薇找出自己在肉铺买的猪皮，忙碌起来。
她先将那猪皮用粗盐水仔细的洗过几遍，直到没有异味儿后，又用一根燃烧着的柴火从一端燎到另一端，那皮上的毛是不见了，但皮子里面黑黝黝的毛碴还清晰可见。她并不急着处理猪皮里面的毛碴，而是把皮子放在锅里，煮了起来。
大约过了半个时辰，她住了火，那笊篱从锅里捞出肉皮，用凉水浸凉后，将肉皮摊在菜板上，用锥子将毛囊里的毛碴一根根的挑了出来。
由于肉皮被煮烂了，软的很，毛碴挑起来很容易，没过多久，几块肉皮被挑干净了，变成白白的一块儿块儿，还飘着浓浓的肉香味儿。
“好香啊，长姐在煮肉吗？”
文儿和菲儿循着香味儿找了进来，发现采薇正在用刀背刮肉皮上的油污。不觉奇怪的问：“长姐，你在做什么？”
“做水晶冻。”
“水晶冻是什么？能吃吗？”
“当然能！”
文儿抽了抽鼻子，说：“真香啊，一定很好吃！”
采薇捏着他的鼻子晃了晃，笑说：“别尽想着吃，要吃也得付出点儿代价才行。”
文儿就势用自己的小脸儿蹭了蹭采薇的手掌，讨好的说：“姐姐让文儿做什么，只管吩咐就是。”
采薇指了指锅里泛着白沫的灰色油水，说：“把这些脏水舀出去倒掉，再把锅刷洗干净。”
文儿很听话，听到姐姐的命令，二话不说的撸起袖子，踩着灶台边儿上的一个凳子，一本正经的开始干活。
菲儿问：“长姐，我做什么呢？”
采薇递过一把刀，不客气的吩咐：“把这些肉皮剁碎，越碎越好，当心别割到手！”
来了两个免费的小劳工，穆采薇乐得歇上一会儿。倒不是她有心偷懒，实在是她现在的这具身体不好，稍微劳作一会儿，就会累得浑身冒冷汗，还喘不过气儿来，不晓得是先天不足，还是后天营养不良导致的。
看来赶明儿个去镇上
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