8 第八章

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从布庄出来，程芳直接奔往粮店。这里的粮店比起现代的超市粮米区也不遑多让，种类多到咋舌。凡是农家种植出来的可以当作粮食食用的东西，应有尽有。最让程芳激动的要数大米了，那白花花的大米，看的程芳直咽口水。不过价钱也是很客观的，这里的粮食比起现代来要逊色的多，不论是从颗粒的大小和外观色泽，都差距很大。程芳重点还是放在自己要购买的粗粮上，这里说的粗粮其实就是由于这里的稻子脱粒用的是斗来舂，之后在进行筛选，这就导致筛出来的谷壳里会含有大量的碎米粒，而这些就是所谓的粗粮，这也就是为什么这里的大米那么精贵的原因。粗粮是农家比较喜欢的粮食，不管是用来熬成野菜粥还是用来蒸成饭，都是比较香的。而豆类的话：主要还是黄豆、红豆、绿豆这一类。面的话不外乎就是小麦面、玉米面这类常见的东西。这里买卖粮食用的不是称，而是斗。外观呈梯体，底部比较小，从底部往上不断的扩大，直至开口处。大小不一，所以承载的分量也不低。最大的斗看上去很大，需要几个人一起抬才能操作，估计可以装50公斤左右，这样的斗一般只有富贵之家在购买粮食的时候才会需要，最小的斗估计能装1公斤的粮食。程芳比较了一下，想着这来一次也不容易，还是多买一点的好，于是就选择了稍大的斗，应该有个20多公斤的样子，买的也是粗粮。程芳到是想买大米，但是也仅仅是想象，一斗这样的粗粮花了程芳30文钱，价格不贵到是不贵。之后又买了一些白面和玉米面，这两种东西的价格就比粗粮贵多了，同样的数量，白面花掉了程芳的200文，玉米面是80文。最后程芳想到了小团子，狠狠心买了一斗，那种最小的斗的大米，居然就花了程芳的800文钱，可见这个价钱是很可观的！不过好在粮店居然是送货的，这让程芳大喜，她可搬不了这么多的粮食，就算有满叔的马车，自己也没办法走那么远的路啊。交代了伙计送货的地点之后，程芳才心满意足的离去。

    接下来，程芳又去了肉铺，买了一些油板回去。这里的猪肉最贵的要数肥肉了，又可以炼油，还可以直接食用，接下来就是油板了，可以炼油，最便宜的要数瘦肉了。程芳看了看买了一些油板和瘦肉。肥肉她可不喜欢，还是多买点瘦肉回去吧，给那对父子补补。板油一定要有，那素菜

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