返回

第五十七章 茶未凉

首页
关灯
护眼
字:
上一页 回目录 下一页 进书架
    第五十七章 茶未凉 (第2/3页)

跳个不停。”

    “你!”听出了秦云天带着些调侃的语气,小丫头秀眉一皱,两道蛾眉下挑,“你快点出去啦,要是这会还出了什么事情,我,我晚上随你处置!”

    秦云天听完还想说点什么,却已经被小丫头用手给推了出去。

    晚上任我处置?呵呵,想到这句话,秦云天坐在沙发上面开始了无限的YY。你说我该怎么处置呢,是让这个小妮子穿上一身兔子制服给我按摩呢,还是穿比基尼给我跳舞?一想到小丫头的身材,秦云天不禁腹火不断。

    不过还没等他好好的意淫完毕,就传来了柳雨墨喊吃饭的声音。

    居然没有出事情?!小丫头这一句吃饭了顿时打破了秦云天无限的美梦。遗憾不已,秦云天只好悻悻的走过去吃饭。

    看到桌子上面四个盘子里装的东西,秦云天愕然了,“你,做的这是什么饭啊?”

    只见桌子上面,一白,一黄,两个白黄相间。

    “笨啊,这个你都不知道。”看秦云天一脸木然,小丫头忽然觉得好像自己变得十分聪明,而这个大坏蛋变笨了,“这可是四大名菜啊,你都不知道?”

    “四大名菜?我怎么不知道有这么奇葩的四大名菜?”

    “喏,你看好了。”说着,小丫头顺手一个个的点过去,“这个是蛋炒饭,这个是饭炒蛋,这个是蛋炒蛋,还有这个是饭炒饭。”

    听完秦云天差点没一口脑血喷出,然后一头撞死在墙上。

    天哪,这个丫头是上天降下来惩罚我的吗,太特么奇葩了,我上辈子是造了多大的孽才遇到这么个女朋友啊!

    嘴唇微微抽动着,秦云天还抱有一丝希望,“那这个蛋炒饭和饭炒蛋有什么区别吗?”

    “蛋炒饭就是蛋多一点,而饭炒蛋就是饭多一点啦。”小丫头一脸天真无邪,走过来拍了拍秦云天的肩膀露出一个迷人的笑容。

    “四大名菜……”想起这个名字,秦云天一阵头疼。

    所谓四大名菜,即西施舌,贵妃鸡,貂蝉豆腐和昭君鸭。

    西施舌:颜色如皓月,香甜爽口。西施故里有一种点心被称为“西施舌”。糕点师用吊浆技法,先用糯米粉制成水磨粉,然后再以糯米粉为包入枣泥、核桃肉、桂花、青梅等十几种果料拌成的馅心,放在舌形模具中压制成型,汤煮或油煎均可。这种点心特色颜色如皓月,香甜爽口。此餐,还有一道以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成的汤类,也被子赐以“西施舌”的美名,相传唐玄宗东游崂山时,厨师给他做了这道汤菜,唐玄宗吃后连声叫绝。可见此菜菜美味非同凡响。这道汤菜,汤汁腻滑,品质爽滑,味道鲜美,有“天下第一鲜”之称。

    贵妃鸡:皮薄馅嫩,鲜美不腻。这是上海名厨独创的一道川菜肴。它是用肥嫩的母鸡作为主料,用葡萄酒作调料,成菜后酒香浓郁美味醉人,有“贵妃鸡”之意。在西安还有一种“贵妃鸡”。它以鸡脯肉、葱末、料酒、蘑菇等为馅的饺子,形似饱满的麦穗,皮薄馅嫩,鲜美不腻。

    貂蝉豆腐:麻辣爽口、醇香宜人。又名“泥鳅钻豆腐”。以泥鳅比喻奸猾的董卓,泥鳅在热汤中急得无处藏身,钻入冷豆腐中,结果还是逃脱不了烹煮的命运。好似王允献貂蝉,巧使美人计一样。此菜豆腐洁白,味道鲜美带辣,汤汁腻香。民间小吃中还有种“貂蝉汤圆”。传说王允请人在普通的汤圆中加了生姜和辣椒。董卓吃了这种洁白诱人、麻辣爽口、醇香宜人的汤圆后,头脑发胀,大汗淋漓,不觉自醉,被吕布乘隙杀了。

    昭君鸭:酸辣凉爽,柔韧可口。传说出生在楚地的王昭君出塞后不惯面食,于是厨师就将粉条和油面筋泡合在一起,用鸭汤煮,甚合昭君之意。后来人们便用粉条、面筋与肥鸭烹调成菜,有称之为“昭君鸭”,一直流传至今。在西北地区还流行一种以王昭君的名字命名的“昭君皮子”是人们在夏日常吃的酿皮子。其做法是将面粉分离成淀粉和面筋,并以淀粉制成面条,面筋切成薄片,搭配并食,并辅以麻辣调料。吃起来酸辣凉爽,柔韧可口。

    四大名菜分别以古代四大美女沉鱼落雁闭月羞花为名,各自记载了一段历史,而其本身味道也是一绝。

    “快点吃啊,来尝尝好不好吃?”见秦云天站在一边

    (本章未完,请点击下一页继续阅读)
上一页 回目录 下一页 存书签