第39章 薄荷甜茶、塔吉、可丽饼

    第39章 薄荷甜茶、塔吉、可丽饼 (第1/3页)

席间，泡利先生展示了他深厚的力学底蕴以及在建筑学方面的爱好特长，我们聊得的很开心，我问了他很多如何制作类似杠杆、大型千斤顶的方法，泡利先生欢快的为我画了一些草图，写上了一些我看不懂的公式，希望对于我私人位面的城堡建设能够提供有效的帮助。

    摩洛哥的“薄荷甜茶”和“塔吉”，非常的棒。

    泡利对此赞不绝口，泡利夫人，那位东方穿越者，则偏爱“可丽饼”。

    些许的绿茶和白糖，加上茶面上飘着的几片薄荷叶，清凉可口令人回味无穷。“薄荷甜茶”，带着一阵清凉的甜风，吹过这片炙热的非洲大陆。这种神奇的茶饮，被摩洛哥人自豪的称之为“摩洛哥威士忌”。泡利先生对于这种“薄荷甜茶”非常的推崇，认为这种绿茶有着提神醒脑的奇效，可是使人的思维保持着高度的活跃，他说，薄荷甜茶就是摩洛哥这座城市公式至关重要的X。我也发现，摩洛哥人喝这种甜茶甚至多过喝水，欢迎程度超乎外地人的想象。滚烫的绿茶在搭配几片新鲜婴儿绿的薄荷叶和白糖，清凉可口令人回味无穷。滚烫的茶汤，烘托出薄荷的清凉爽滑，回味甘甜入江南早春细风。

    另一个被我们的诺贝尔奖得主大为推崇的，是摩洛哥当地特色食物，“塔吉”。在摩洛哥，无论是贫民区还是富人区，或者是海边的酒馆，任何一家当地风味餐厅，都无法绕过这道美食。

    “塔吉”是用一种特质的圆锥形陶制器皿慢慢小火焖炖出来，与天朝美食最大的区别就是，全程不加一滴水。食材的选择一般是鸡肉、牛肉、当地的山羊肉，如果是海边的酒吧会用鱼肉配以番茄、菜椒、洋葱等蔬菜。通过小火焖炖入围后，香味浓郁，鲜嫩的肉汁，使得即使干涩难吃的馊掉的黑面包，也会变成人

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