028加更一章 (第3/3页)
，可又不能翻脸，只能另寻出路。
之前卖猪肉，仓库里存了二十头猪的猪头，猪杂，猪腿，猪脚，和猪尾巴。里面的污秽和猪血都被空间回收了，个个干净卫生。夏末本打算用加工厂做的，结果小白说不行，带汤的东西都不可以在空间加工，会弄坏机器。
夏末只好凭记忆回想了一下前世比较有名的卤肉方法，还别说，真有一种记得比较全面的红卤汁。
八角20克，桂皮20克，陈皮50克，丁香8克，山奈20克，花椒20克，茴香15克，香叶20克，良姜20克，草果5个，甘草15克，干红辣椒100克，香葱150克，生姜150克，片糖250克，黄酒1000克，酱油500克，糖色50克，精盐200克，热花生油250克，味精100克，骨汤12千克。
制法就是先草果用刀拍裂，桂皮用刀背敲成小块，甘草切成厚片，香葱挽结，生姜用刀拍松，红辣椒干切成段。再将八角、桂皮、陈皮、丁香、山奈、花椒、茴香、香叶、草果，良姜、甘草、红辣椒干一起装入香料袋内，袋口扎牢。最后将香料袋、葱结、姜块、片糖、黄酒、酱油、糖色、精盐、熟花生油、味精、骨汤一起放入卤锅内，调匀即可。
这些东西大多是药材，不太好买，这个时候就显出了大家的本事了。路童家是医药世家，家里的药材多得数不清，不到一天，就都找齐了，夏末一口气做了二十几个香料袋。
因为要做的东西比较多，而且保密性也要好，所以夏末打算租个单独的院子钻门用于做熟食。
－－－－－－题外话－－－－－－
何四与邻居发生争执，何四便粗鲁地骂对方：“你是猪！”此事被居民小区治安员知道了，于是要罚何四30元款。
何四接过罚单，很不服气：“上个月我也是骂他是猪，你只罚了我20元嘛。”
“很抱歉，”治安员苦笑一声，“近段猪肉涨价了。”