第五十二章 荷塘秋色 (第2/3页)
开。
第三组的两位主厨最先完成，场务店小二忙将两人的菜都报给了评委。
四位评委先品评的是林苗的菜。品评之前，汤静良先再次确认了一下他们的题目：秋。
“林苗丫头，请阐述一下你这道菜的寓意，它是怎样诠释秋这个题目的？”汤静良看了一下林苗的菜，抬头笑眯眯地问她。
“回汤御厨，我这道菜，菜名叫荷塘秋色，周围的西兰花围城了一个池塘，其中的藕代表这个池塘是一个荷塘，其上有胡萝卜雕成的睡莲，睡莲下面，还有蒸熟的糯米莲藕，象征萧瑟的荷塘下面，是秋季丰裕的收获。”
林苗刚说完，汤御厨高兴得哈哈大笑“那你这道菜应该叫荷塘秋收啊！”
林苗连忙低身福了福，甜甜地说道“多谢汤御厨赐名。”
正说话间，张连开已经拿起筷子，夹了一块儿藕放入嘴里，他细细嚼了嚼，不断点头“用藕做出两种不同的味道，爆炒的莲藕香脆可口，蒸制的莲藕绵软粘牙，真是别出心裁，创意新颖。”说完，再夹起一块儿西兰花放入嘴里，边嚼边点头“西兰花本身的味道被完全地保留了下来，清香淡雅，和莲藕的味道相得益彰，让人眼前仿佛出现一副美不胜收的秋意美画卷。”
从比赛开始到现在，还没见过张连开说过这么多话。汤静良也忍不住夹起一块儿放到嘴里，突然，他怔住了。脑海里浮现出多年之前的一副画面，当时，他作为御厨，随皇上微服私访，途径江南水乡时，被细雨阻断去路，借宿在一家民院中。那民院的旁边，有一大片荷塘，是这家人的生计来源。当时正逢秋季，那家人正在荷塘中采藕，虽细雨蒙蒙，但完全没有影响他们收获的热情。细雨敲打残荷，采藕百姓一边辛勤劳作，一边放声高歌，一副盛事安泰的动人画面，深深地印在了汤御厨的脑海里。
汤静良也忍不住低声哼起，当时那些采藕百姓唱的歌谣“菡萸晚夏间，荷叶花田错，娥女起香梭，莲子长摇落，秋雨
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