第四十九章 空山新雨后

    第四十九章 空山新雨后 (第1/3页)

不一会儿，林苗的百味粥也做好了，她举手示意店小二，将自己的菜也报了上去，静待评委们品评。

    评委们依照各个主厨报菜完毕的先后顺序，逐一开始品尝。汇仙楼专门安排了场务店小二，记录每位主厨的得票情况，做了几个菜式，输赢如何等等。

    很快，就轮到了范二爷，评委们开始准备品尝他做的菜了。李万福掌柜首先从范二爷手里接过他抽取的题目，将其告诉给四位评委“这位主厨的题目是：空山新雨后。”四位评委听罢，再看了看范二爷做的竹笋里脊丝，纷纷点了点头。饮食讲究色香味俱全，这道菜，从se相上看，很是贴合题目的意境。

    汤静良轻轻俯下身，鼻翼翕动，一股浓郁的香味立刻钻进了他的鼻子。他轻轻嗯了一声，点点头。不错，香味非常you人，令人食指大动。他连忙用筷子夹起一口放入嘴里细细品尝。被高汤包裹着的竹笋丝、青红椒丝、里脊丝，完美地融合了荤素各自的味道，经过爆炒之后，激发出一种新的味道。这味道浓郁绵长，让人仿佛置身山野，听山风拂过丛林，树木如海浪般起伏。又仿佛被最静谧安详的夜色包围，没有任何喧嚣，就连自己的呼吸也几不可闻。此时，喉头一动，美味顺着喉咙滑下，空留余味于唇齿之间。

    汤静良轻叹一声，忍不住咂了咂嘴。刘万福掌柜以为是范二爷的菜做的不好吃，引得汤御厨都叹气了。没想到，汤静良接下来却说“好吃！这道菜色香味俱全，水准一流。这一票我投了。”

    张连开闻言，也用筷子夹起一口，不过他是先放在眼前仔细看了看，然后鼻子轻轻凑上前去，从左到右扫闻了一下，这才点点头，将这一口放入嘴里细嚼起来。赵之颖和刘和玉两位主厨，也拿起筷子，夹了一口品尝起来。

    “嗯！非常不错。首先从刀工上讲，各种丝切得大小均一，外形美观。火候也把握得非常好，尤其是青红椒，刚刚断生，甜辣中带着爽脆，清淡中裹着肉味，着实让人yu罢不能。”张连

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