第四十六章 (第2/3页)
,只是辛苦点而已。
秦氏和刘氏去了晒谷场,铁牛娘带着杏花和梨花帮忙看小孩,陆鲁去了学堂。莫冬雨和早花、桃花在伙食屋里忙着。
“婶婶,你看看,这个怎么做呀!”桃花拿着只甲鱼问莫冬雨。
“给我吧!”莫冬雨接过甲鱼,这甲鱼是谢梓君从空间里面抓出了的,杀一是谢梓君早上就杀好了的。
莫冬雨把用小刀刮净甲鱼身上的黑质及老皮,去掉爪尖、尾巴,掏净内脏,再将鸡肉洗净剁成肉茸;香菇洗净撕成大块;再把从空间里拿出来的竹笋切成片;葱、姜洗净后分别切成段和片。在取一汤碗加入甲鱼肉葱段、姜片、高汤,入蒸锅蒸两刻钟取出;在汤碗里加入竹笋片、香菇、油菜、葱、姜、味精、料酒、精盐、胡椒粉、用荷叶封好,放入蒸锅中蒸半刻取出,打开荷叶打开,拣出葱、姜。最后把鸡茸倒入甲鱼汤烧开,莫冬雨要早花取来打汤碗,把甲鱼端出了。
莫冬雨的厨艺都是谢梓君教的,慢慢地莫冬雨就学了不少。
“婶婶没有想到你做菜蛮好吃的。”桃花尝了甲鱼汤,味道鲜美的不得了。
“好了!你个丫头就偷吃了呀!”铁牛娘进伙食屋见桃花说好吃,就逗趣着。
“四娘娘,婶婶做菜也很好吃。”桃花十三岁了,但是对着铁牛娘还会时不时的撒撒娇。
“还要炒个什么菜吗?”莫冬雨瞧着灶台上面的几个菜,怎么都感觉少了点。
“冬雨啊!你炒那么多菜,等他们去我们家帮忙的话,那就入不了口了。”铁牛娘开玩笑的说着。
“没事!到时候还在我家吃就好了。”莫冬雨笑着说。
“那可是你说的,我们就来你家吃好了。”秦氏摘了斗笠看着灶台上面的菜色,这可比一般家里过年的菜色都要好,有辣子鸡丁,红烧肉,甲鱼汤,清蒸鱼。
“是啊!你要不要说你家的大米都给吃完了。”刘氏也进来,倒了碗水咕噜咕噜的灌完。
“不会不会!杏花,你去田里叫你家阿爹他们回来吃饭了。”莫冬雨连连摇手。
“好了!你们别打趣她了,赶紧帮忙端菜吧!”铁牛娘抱着虎娃进来,晚花在外面看着小狸狸,杏花早就跑出去喊男人们回来吃饭了。
等摆好碗筷,谢梓君一帮男人也就回来了。
“大家先歇会,天气那么热,不要中暑了。”秦氏给每人倒了碗水。
“对了!后院有西瓜,冬雨你摘了没有。”谢梓君想起这么热的天,如果吃个冰西瓜那就爽了。
“摘了!吊在水井里。”莫冬雨在东屋了喊着。
“我去拿。”谢梓君起身准备去取西瓜。
“你这孩子,吃什么西瓜,吃了饭在说。”铁牛娘把虎娃给莫冬雨,拦住谢梓君,不让去拿西瓜。
“也好!吃了饭,大家歇息在去田里。”谢梓君想想也是,干了那么久的活,大家得吃饭得有点补充体力。
等大家吃了饭,又都坐到院子里面歇凉,还好谢家的院子有搭葡萄架,大家做在那里有
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