20 开张准备 (第3/3页)
第一批10个6寸的小蛋糕新鲜出炉,由于设备先进,用料十足,张彤又把火候控制得好,云瑞剜了一勺下来,只觉得甜度适中,口感细腻,蓬松湿润。看见张彤有些期待地看着她,云瑞连忙给张彤竖起一个大拇指,毫不吝啬地夸奖道:“好吃!非常好吃。”
张彤得了夸奖,就更加有信心了,接着奴役云瑞:“你带了什么水果过来啦,要是有芒果和草莓就把它们都切成均匀的薄片以及一部份果丁,用这个把火龙果剜成丸子,把蓝莓洗干净,等下一批蛋糕烤好了我就先裱花给你看。其他的等阿萍他们来了再示范给他们看。”说着就递给云瑞一个形状奇特的工具,并教她怎么使用。
云瑞乖乖地去干活了。做蛋糕的事情她不会,切水果还是没有问题滴!
等云瑞大概切了足够的量,就停了下来,这时张彤刚刚好烤完第二批。于是云瑞带着满心的期待跟着张彤去了裱花房。
她们特意把裱花房设计成两边透明的模样,这样既能够让客人们看到她们是怎么样工作的,给人干净卫生的印象,同时还能吸引客人。
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云瑞目不转睛地看着张彤的动作。
只见她把蛋糕片用面包刀成2片,把一片蛋糕片放在转盘上,将事先加糖打发至硬性的鲜奶油薄薄地抹一层在蛋糕片,撒上杂果丁。
再抹上薄薄的奶油,再盖上另一片蛋糕,轻压一下。
接着倒入奶油,用抹刀抹平成圆润的弧度,剩余的鲜奶油滴上2滴粉红色素,拌匀,均匀涂抹在蛋糕上,然后将两块圆圆的巧克力安在眼睛的部位,背部均匀地铺上草莓片和火龙果丸子,一个立体的粉色大眼小猪蛋糕就做成了。
云瑞几乎是看着它一步步从简单的蛋糕变成小猪的,但还是觉得好奇妙,忍不住捧到手上细细欣赏,再一次大大滴赞美了张彤的手艺!
等到阿萍几个过来上班,张彤已经做了一个粉色小猪蛋糕,一个黄色的狮子蛋糕,还有猴子蛋糕和熊猫蛋糕,满满地摆了一桌面。
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中午嘟嘟和郭子越放学,分别带着他们的同学来品尝蛋糕,云瑞给小孩子们切了蛋糕,还附送一杯鲜榨果汁,蛋糕店里顿时充满了小孩的欢笑声。
她们店的蛋糕很受欢迎,尤其是动物的造型的,有些孩子喜欢到不忍心看云瑞把蛋糕切开;一些身上带了钱的孩子甚至说要买回去给父母尝尝,云瑞赞许了他们的孝顺,然后告诉他们,明天才正式开张,让他们明天再来买。
嘟嘟吃了一块蛋糕还不够满足,小尾巴一样拽着云瑞的一角,撒娇地说:“妈妈,我再吃一块好不好?”
云瑞拒绝了他的要求:“以后还有很多,乖乖吃饭才是正紧事。”
云瑞之前已经把饭菜做好了,小孩子吃完蛋糕就可以开饭了。云瑞煮了很多,打算和张彤、郭子越还有店里的员工一起吃,嘟嘟马上被饭菜转移了注意力,吃得很欢畅。
有空间的灵泉在,加上云瑞本身厨艺也很好,一顿饭吃得大家意犹未尽。尤其是郭子越早上上了体育课,饿的慌了,吃得狼吞哭咽,边吃还要边吐槽他妈妈张彤:“阿姨你做饭太好吃了,不像我妈,做的就是猪食,太难吃啦。”
张彤适时地拿筷子敲了一下他的头:“吃饭,就你多话!”
大家看得笑成一片。
下午,张彤和云瑞继续留在店里做准备工作,三个年轻人轮流出去派发传单,大家都为明天的开张而感到兴奋。