第二0三章 月白袍衫 (第3/3页)
王况不当评考,一来是要避嫌,富来客栈有参赛,自己做为富来客栈的东家之一就不能当评考,今年的评考成员和去年大不同,去年是因为时间仓促,就由几家客栈酒楼的东家掌柜的兼着,好在去年这些客栈酒楼也没参赛,所以说得过去。
但是今年,所有的评考成员都是严格挑选的了,其亲友或其产业名下的人不能参赛的,基本都是挑的一些公认的嘴刁的饕餮客。这些个饕餮客们平日里总是喜欢各个酒楼窜来窜去的,对各厨师做的菜品头论足,有的甚至好吃到即使没钱,也宁可勒几天的肚子,也要省下一道他早就看上的菜肴钱来。还有人可以为了一道菜而远赴异地,只为求得一饱口舌之欲。
当初,王况帮姜家推出了二郎蒸鱼的时候,这几个评考里面可有那么两三个就为了一盘鱼,结伴去了,几人凑了钱,点了一盘鱼吃,后来还是姜东家听得他们是建安而来,请他们好好的吃了两餐,又送了回来。他们这才知道,所谓二郎蒸鱼,那就是小东家捣鼓出来的。
所以,今年的评选团一公布说要招人,这些人就都跑来报名了,多好啊,又能吃到嘴里,又能正儿八经的评点,这个评考位子岂不是为某等量身定做的么?这下可好,也算是为这些人找到了一分好工作岗位,当上评考,好处是不少的,各个酒楼客栈食肆都承诺了的,评考平日里来,饭管饱,下饭的菜肯定会有,但是,只够你下饭的,想吃酒,那就和其他食客一样掏钱。这么一来,就等于彻底的解决了这写饕餮客们的后顾之忧,不用愁无粮下锅了。
而酒楼呢,其实提供免费饭菜也是有好处的,这些饕餮们的鼻子尖啊,哪里新出了什么好吃的,他们保证是第一批知道的,吃完了回来,自然又会一五一十的吹嘘卖弄起来,搞个不好,就能让自家厨师给琢磨出来七八成,剩下的两三成,那就靠试验出来了。
因此上,为了让这些饕餮客们有点闲钱,能到外地去多揣摩点东西回来,这评考也是有月薪滴,钱自然还是酒楼客栈捐的,统一由州里的库房代管代发,不多,每月有那么几吊钱。但总是好过他们平日里游手好闲罢。
也正是因为这些饕餮们嘴刁,一说起吃来是六亲不认,所以由他们当评考最合适不过了,这些人以前为了吃,几乎个个都是倾家荡产,妻离子散,嗯,现在也算是有职务在身了,算是半个公家人。可不是公家人么,人是由建安各酒楼供养着的。
这等着王况来开筷,便是他们的提议,他们对王况给他们提供这么好的工作是感激得很,再说了,流水大席是小东家提议的,那么由他开始,也是理所当然,所以,建安民众也是欣然接受了这个提议。
王况不当评考还有两个原因,一个是自己今后若是有机会,还是会参加比赛的,这一当评考,那就没机会下场了;另一个原因,也是他一直希望流水大席即使以后发展到大的赛事了,也要保持着非官方的地位,非官方,就可以不受一两个官员的影响,对参赛者来说,就更加的公平公正。自己是个官身,当然要首先把自己摘出来,排除在外了。
正如王况所猜测的,孙嘉英的粥被评为了第一,所以,王况就得从孙嘉英这里开始动手,他动了,建安的民众就可以正式的开始享用这个丰盛的大宴会。
王况上前去,接过孙嘉英递过来的碗,盛了小半碗,递给了黄良。私底下,他可以跟黄良不用客套,但这是在公众场合,黄良做为一州的最高行政长官,还是有必须维护他的权威的。
黄良接过粥,用汤匙舀了一口送进嘴里,这时候王况也盛好了一碗,也送进一口到嘴里,顿时他身边身后的民众一声欢呼,全部开动了起来。
让王况意外的是,遏跃跟的烤全羊竟然也得了第三名,或许,这是一种全新的吃法的缘故,让人感觉到新鲜,伙计现场从一整只还在余火上温烤着的羊身上削下一片,递到你的碟碗里,这和其他吃法大不相同,所以也得了评考团的一致好评。
得第二名的便是那个一手颠着锅炒菜,另一手还用着刀的厨师做的一道浇汁松鼠鱼,其实他这道菜还是从富来客栈学去的,邝大今天做的菜里也有这道,比他做的自然是更好,只不过今天的参赛规定了一家酒楼客栈最多只能取一个名次,所以第二名就落到了他头上,不然的话,前四五名肯定全落在了富来客栈头上。
不过这个厨师也同时得了花式的第一名,他那手一心二用的绝活,震倒了许多人,天底下,本来就没几个人可以做到一心二用的。
可惜了,林小娘子不知道这时候在哪,是不是还呆在家里呢,小芣苢应该会拉了她出来罢?王况一边逛一边想着,突然眼角撇到了一个月白色袍衫的身影,那身形,好像在哪见过,绝对不是在建安,王况可以肯定,他哪怕是再不会认人,这几年下来,在建安到处逛,几乎所有人都见了多次,不至于记忆力那么的差劲。