第八十五章 京城（三） (第2/2页)
管的这家，不只是全京城甚至是全大清最早最大最繁华的一家，也是景荷楼的总店，各个分店的账本和盈利情况都要汇总给连一。
我走进景荷楼后院的密室中坐下，连一向我说道：“格格，咱们这景荷楼的生意最近确实是不如从前了，自从十四阿哥的玉满楼开张之后，抢走了咱们不少的生意。原来在这京城中，就属咱们的这个酒楼生意最好，各个达官贵人、皇亲国戚基本上都是来咱们这儿，可如今，大部分都去了玉满楼，咱们的生意也就不大好了。”
“我今天去玉满楼看了看，他们那的饭菜确实花样多，而且各地的特色都有，自然能吸引住客人。但是，他们那的实力到底不如咱们，这几天新开张，大家不过都是图个新鲜罢了。不过，咱们确实也要想些新主意出来，不然时间一长，只怕客人们真的都被玉满楼抢走了。”
“属下正要向格格汇报，我们呢，已经想出了一个新主意，就是需要格格的支持。”
“说来听听。”
“格格前一阵子曾提到过想开一个药膳坊，属下倒是觉得，不如就把这药膳坊开在这酒楼中，当作咱们酒楼的一个特色。这样一来，咱们就能吸引住更多客人。”
“说的倒也是，这样吧，明日我让人给你送来药膳坊开张的计划，你照着办就是了。另外，咱们的酒楼一向做的都是贵族的生意，今儿我去玉满楼一看才知道，原来民间的小吃换个做法，也可以卖给皇亲国戚，你们倒是可以试一试，再多尝试一些各地的特色菜，毕竟这京城中人来客往，各地的人都有，大家难免想尝尝新鲜。”说起来，这药膳坊的注意我还是从现代的药膳得来的，毕竟，要吸引住顾客的注意，就要不断的推陈出新。
“属下明白。”
“另外，我原来和你提过一次的素菜坊，也可以筹备起来了。这素菜，也并不是真正的素菜，比如开水白菜，用的就是高汤熬煮。我会让人把各种菜肴的配方送来，你们再仔细琢磨琢磨。”
“是，属下已经让人去选地方了，现在就让人加快速度，相信要不了多少时间就能办起来了。”