插队在黄土高坡 第十三章 卫生检查 (第3/3页)
王大力想，可能问题不那么简单，于是又数饭票时，他佯装出去上厕所，从外窗户往里偷看，见季平在他离开后数饭票，哪是数，是秤，把饭票抓一把放秤上，秤低，放几张，秤高，抓下，每次秤的都高高的，怪不得每捆都多几张，王大力想，可是他这样做事图省事还是什么目的，是以前就这样数饭票，还是自己管理食堂后，他才这样做？
王大力百思不得其解。他假装聊天，问刘玉凤：“以前食堂的饭票怎么数啊？”
“都是管理员和季平，穆心槐数，管理员走后是季平和穆心槐两人数。”
“他们用秤饭票吗？”王大力问。
“饭票怎么能用秤称呢，那怎么会准，新的和旧的分量不一样，干的和潮湿一点的分量也不一样。”刘玉凤答。
“他们数的认真吗？”
“你别瞧季平和穆心槐不爱干活，清点饭票可以不偷懒，一捆饭菜票要数几遍。”
王大力沉思了，想了一会儿问：“食堂亏损过吗？”
“咱这学生食堂很少亏损，前年后半年亏损过一两个月，校领导知道了，认为管理员没水平，把管理员调到学生宿舍看宿舍去了。”
王大力听到此，不禁浑身打了个冷战，心说：好毒的招啊，用秤称饭票，领导没发觉，就让食堂亏损，领导看见了，只说自己懒得数，一推六二五，也没大错，看来食堂这个小地方，还真是藏龙卧虎。
食堂做饭是件繁琐的事，要由买菜洗菜切菜炒菜到卖菜卖饭，食堂做完饭也是件麻烦的事，要洗盆洗碗洗铲子洗锅刷锅盖菜刀菜筐等一系列活，而每周六下午的大扫除，更是食堂不可少的工作。食堂大，屋大，墙大，地大，门多，桌椅多，要把地刷的干干净净，擦过的地，地上还潮湿，人脚走上去，不能看出脚印，所以做卫生的厨工，星期六下午的清扫，擦洗，都是穿着胶皮雨鞋工作的，案板，包括面板，才板，要刷几遍，刷出木头本色，不带点油污为止，而玻璃更要擦的透明，像没有玻璃一样，人走过去，会撞上头，而窗台，灶台，也要擦的一尘不染。
王大力知道卫生对于食堂的重要，每次打扫完卫生，他都要用一块干净洁白的卫生纸， ... ［本章未完，请点击下一页继续阅读！］