第3章 碳水充足 (第3/3页)
王巧妮不由得有些想笑。又往炉灶内加了一点点柴火,看着倒计时还有五分钟。
王巧妮打开厨房角落的咸菜缸,从里边用筷子夹出来一段萝卜咸菜。放进刚才焯过荠菜的水里洗了一下,在案板上切成细丝。把切成细丝的咸菜放到另一个碗里(不是不想放盘子里,实在是家里没有盘子啊。)
王巧妮感叹一下,也就是现在没有条件,不然怎么着也要把咸菜炒一下,要不淋上香油拌拌也好。
想着储物室那小半罐已经有些发黄的猪油,王巧妮有些舍不得用了。又想起奶奶说过的以前家里用油不宽敞时是怎么过日子的。看来以后得向着奶奶学习了,还好小时候自己喜欢跟着奶奶还有老奶奶玩。经常听一些老头儿老太太讲古,这不,都能用上了啊。
胡思乱想间,锅盖上方的倒计时已经结束了。王巧妮洗了把手,打开锅盖。闻到杂合面菜饼子的味道,闻起来还不错,就是不知道一会儿吃起来怎么样?
王巧妮右手拿着小锅铲,左手护着饼子。飞快的把这七八个饼子,铲出来放到放在锅台上的馒头筐里。这是一个用高粱杆缝制的小筐子,是去年王巧妮用野山姜和隔壁李婶换的。
把饼子全部铲下来后,王巧妮用木质的舀饭勺,从锅内盛了一勺子米汤,倒进调好高粱面糊糊的碗内。把米汤和面糊糊稀释下,然后倒进锅内。
接下来又从锅内盛了一勺子汤,把碗又涮了涮,随后又倒进锅里,毕竟要节约粮食嘛。王巧妮用勺子不断的搅动着锅内的粥,以免糊底。这时候也不用再添火了,就着剩下的这点点熟火,就行了。
王巧妮先是盛出来一碗粥,接下来把剩下的粥都盛进平时煮粥的罐子里,留着晚上回来喝。现在天气不算太热,只是放到晚上的话,还是没问题的。
王巧妮吃着自己做的杂合面菜饼子,味道意外的不错呢,粥的口感也很好。还得是这个世界原住民的身体啊,舌头的味蕾接触过的食物不算多。仅仅是简单烹饪的食物,便可以满足味蕾了。