第296章 还吃啊? (第2/3页)
你就吃吧!
保准一吃一个不吱声!
这卤味也真是绝了,霍启东点了个大肘子,猪蹄,只要是店里还有的,除了鸭脖,他一律都点了!
凑近一闻这卤味,顿时胃口大开,浓郁醇厚的卤香霸道的钻进鼻腔中,香气很复杂,咸鲜是底,里头裹着花椒的麻、桂皮的辛,以及许多大量的混合香味。
各种卤味都浸泡在深褐色的卤汁里,煮得油亮发红,骨头缝都透着酱色,霍启东戴上手套拿出一个鸭翅出来,刚从卤锅里拿出来没多久,还热腾腾冒着气。
顾不得烫,上手一掰,那肉轻松就脱了骨,软烂却不散,纹理里饱吸了卤汁,咬一口,先是咸鲜直冲味蕾,紧接着微微的麻和一丝回甜就漫上来,肉香混着卤料的香,嚼着特别入味。
就霍启东这个体格,一个鸭翅还不够塞牙缝的呢,他的目光,很快就放在了那个大肘子上。
这大肘子,皮肉红亮油润,厚墩墩的半沉在汤里,肥肉部分几乎透明,看着就软糯!
戴着手套,所以霍启东直接拿起来啃了!
这玩意,但凡用筷子,那就是对它的不尊重!
先是一块连皮带肥带瘦的,肥肉部分入口就化开了,油润香浓,丝毫不腻人,皮的部分软糯黏嘴,满满的胶质感;
瘦肉丝丝缕缕都浸透了卤汁,酥烂入味,咸香中带着回甘,一大块下去,扎实又满足。
霍启东大快朵颐,给坐在对面的妹子是看的目瞪口呆。
这吃相当什么富二代啊?
干脆去当吃播好了!
搞得她都蠢蠢欲动了!
大肘子吃不了,她只能吃个金针菇!
那一簇簇金针菇吸足了卤汤的精华,变得沉甸甸油汪汪的。
妹子夹起一筷子,深褐色的汤汁顺着菇丝往下滴,送进嘴里,先是咸鲜的卤汁在口中爆开,接着是金针菇特有的韧韧滑滑的口感,嚼起来咯吱咯吱的,特别挂味儿,菌子的鲜甜混合着卤香,越嚼越香。
“唔!”
妹子眼前一亮,这金针菇太入味了吧?
怪不得
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