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第十三章 体检

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    第十三章 体检 (第2/3页)

接着把面粉加水揉成面团,找了根木棍擀成薄皮,包起一个个小巧的馄饨。

    那边陶罐里的水已经烧开,她将剔去大部分皮肉的鸡和葱姜一起丢进去熬煮鸡汤,转身去做锅包肉。

    猪肉切片,裹上面粉,在最小的陶罐里放上小半罐油烧热,炸酥,用筷子夹出后,在另一个陶罐里再热一些底油,倒入调好的蜂蜜醋汁,放入炸好的肉片翻炒均匀,色泽诱人的锅包肉便出锅了。

    借着那小陶罐里被烧热的油,醋溜菘菜也很快做好,嫩绿的菘菜散发着酸香诱人的香气,最后,殷灵毓将鸡蛋和韭菜蘑菇一起炒熟,再将馄饨丢进煮好的鸡汤。

    霍去病在一旁看得眼睛都直了,等殷灵毓将那一大碗鸡汤馄饨做好,下人将其端到桌子上后,他迫不及待地拿起筷子,夹了一块锅包肉放入口中,眼睛瞬间亮了起来。

    那酸甜的味道在舌尖炸开,外酥里嫩的口感让霍去病忍不住又夹了一大块放入口中。

    “唔唔!唔!”

    舅舅!吃!

    卫青也夹了一块,吃进嘴里,瞳孔也微微放大。

    酥香的猪肉裹着一层面糊,面糊又沾满了酸甜的蜂蜜和醋的芡汁,酸甜可口,肉香浓郁,有些烫,有些冲,但滋味绝佳。

    霍去病连吃了三四块才放下筷子,端起一碗馄饨,舀起一勺吹了吹,咬了一口,烫的直吹气。

    “这个也好吃!好鲜!”

    鸡肉与蘑菇的鲜香完美融合,汤也清鲜味美,虽然比不上那种动辄就熬了几个时辰的鸡汤,但只作为馄饨的配汤来说,已经足够了。

    而馄饨馅儿里给足了葱姜水,不腥不膻,又有蘑菇的鲜香,鸡肉的细嫩,带着汁水,一口一个,吃的人几乎停不下来。

    醋溜菘菜虽不如铁锅爆炒的清脆,但也保留了一些脆嫩,酸溜溜的很是开胃,韭菜炒蛋汤汁浓郁,又有菌菇的增色,更是鲜美又可口。

    别说盼望了半天的霍去病,就是原本只抱着相信霍去病所以“试试看”心态的卫青也逐渐沉浸在美食里,吃得是大快朵颐,盘

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