第9章 特别的烹调理念 (第3/3页)
口，“任秋先生，这蟹腿我能尝尝么？”
任秋笑着做了一个“请”的动作，秦琅毫不犹豫地上手，拿起一根蟹腿轻轻捏了捏。
感受到了一下这种糖凝剂的凝固效果后，秦琅将其塞入口中，“咔嗞咔嗞”地咀嚼起来。
口感上，这蟹腿和表面附着着薄薄一层糖液的冰糖草莓有那么一些相似，只不过外面不是白糖，而是鲜甜的蟹汤，内部则是带着几分酸辣口感的腌蟹肉。
这独特的口感和味道带来奇妙感觉，让秦琅忍不住啧啧称奇，一口下肚，他不由得感叹起来。
这真是满满的科技与狠活啊…
在前世，“科技与狠活”这个词在诸多复杂的影响之下，已经变成了彻底的贬义词，食品添加剂更是变成了人人喊打的东西，被“妖魔化”。
但秦琅却很清楚，合理适量地使用合法合规的安全食品添加剂，并没有想象中那么可怕。
眼下，法蒂玛烹饪的这道湖色蟹肴，就将这一点体现得淋漓尽致。
不论是葡萄糖还是氨基酸，都是人体所需的营养物质，如果使用的添加剂真的如法蒂玛所言能够完全被人体吸收，并为菜肴带来更多的新意和变化，这很显然是一件非常有意思的事情。
看了一眼一边品尝一边若有所思的秦琅，任秋笑着看向眼巴巴望来的其他几人。
“你们也别看着，都来尝尝吧。”
听到这话，原本有些局促的众人顿时上前，每人拿起一条蟹腿，品尝起来。
片刻后，众人纷纷发出惊叹的声音。
这道菜的味道已经足够惊艳了，这种新奇的感觉更是让众人感到分外奇特。
在众人品尝蟹腿的时候，任秋已经紧接着品尝了蟹黄、蟹肉甚至正常螃蟹中不能吃的蟹腮。
他脸上的笑容，也越来越浓郁。
品尝完毕，任秋放下筷子，轻笑着开口。
“费丽地区以科技繁荣而闻名，我们熟知的食灵扫描装置等科技产品，都是源自费丽，而科技的高速发展也影响了费丽地区的烹调理念。”