第五百九十章 怕兄弟吃苦又怕兄弟开路虎 (第2/3页)
他们都知道！”
当周益民跨进院门时，八仙桌上已经摆好了烫热的黄酒。
周大忠撸着袖子帮忙摆碗筷，搪瓷缸碰在木桌上发出清脆的声响。
“快说说，李队长咋突然给你推荐信了？”周大忠往周大福碗里夹了块酱肉，油渍顺着筷子滴在桌面上。
周大福端起酒碗，喉结滚动着咽下辛辣：“还不是看我天天泡在卡车那里学习”
月光爬上屋檐时，四合院的笑声惊飞了栖息在槐树上的夜枭。
周益民举起酒碗，月光在酒液里碎成点点银星：“大福，没有想到你这么快就能有机会转正。”
周大福这时候说道：“全靠十六叔你帮忙，不然我怎么能找到这么好的师傅。”
周大忠跟着碰杯，搪瓷缸撞出响亮的脆响，惊得院角的蛐蛐都噤了声。
周益民听完消息，眼中精光一闪，沾满机油的大手猛地一挥：“今晚打火锅！”
话音未落，人已经旋风般冲出院门，工装裤兜里的扳手随着跑动叮当作响。
他开着摩托车往家赶，车铃在巷子里响得欢快，惊得路边纳凉的大爷直皱眉。
家里，周益民掀开铝制菜罩，目光扫过坛坛罐罐，自家腌的酸萝卜、晒干的木耳、还有藏在米缸底的半块腊肉，还有牛肉、羊肉这些，当然不能少。
他扯过竹篮一股脑往里塞，又从床底摸出包珍藏的牛油底料，塑料包装被攥得沙沙作响。
“走！”他冲着还在发愣的媳妇喊了声，转身时撞得门框嗡嗡响，差点带翻墙角的煤球炉。
这边周大福已经架起了蜂窝煤炉，火苗舔着锅底发出噼啪声。
陈淑敏系着围裙在井边洗白菜，水瓢舀水的哗啦声里，她偷偷往盆里多丢了两把菠菜——平日里舍不得吃的菜，今天总算能敞开供应。
周大忠不知从哪弄来半扇羊骨头，正蹲在墙根用斧头劈，碎骨渣溅在他洗得发白的解放鞋上。
“食材来咯！”周益民的喊声穿透暮色。
竹篮重重砸在木桌上，腊肉的油香混着花椒八角的辛香瞬间弥漫开来。
他变魔术似的从怀里掏出瓶二锅头，玻璃瓶在月光下泛着冷光：“吃肉哪能没酒！”
众人哄笑着围拢，搪瓷碗碰在酒瓶子上，发出清脆的撞击声。
蜂窝煤炉吞吐着橘色火苗，将老式紫铜火锅烧得通红。
牛油在锅底化开的瞬间，干辣椒与花椒的香气猛地爆开，混着八角桂皮的辛香直往鼻腔里钻。
周大忠扯着嗓子喊“让让”，端着盛满羊骨汤的铝盆挤进人堆，滚烫的汤汁浇进锅时，激起的红油沫子差点溅到周大福鼻尖。
“先下肉！”周益民抄起筷子，夹起三片颤巍巍的腊肉，在红汤里三起三落。
肉片裹满浓稠的牛油，在月光下泛着琥珀色的光，他吹了吹便塞进嘴里，辣得直吸气却还含糊不清地喊：“淑敏快尝尝，这肉腌得够味！”
陈淑敏用漏勺小心捞起一块鸭血，嫩红的血块在沸汤里打着旋，咬开时“噗”地涌出滚烫的汁水，烫得她直呵气，却又忍不住夹起第二块。
周大福的搪瓷碗很快堆成小山。
他先夹起浸透汤汁的豆皮，豆香混着牛油的醇厚在舌尖炸开，接着捞起几根颤悠悠的宽粉，晶莹的粉条在月光下泛着油亮的光，吸溜一声入口，辣得额头直冒汗。
他顾不上擦汗，又把筷子伸向在汤底沉浮的鹌鹑蛋，剥开蛋壳时，橙红油亮的溏心缓缓流出，混着汤汁送进嘴里，咸香与麻辣在口腔里掀起风暴。
“别光吃肉，吃菜！”陈淑敏把洗净的菠菜塞进周大福手里。
翠绿的菜叶刚触到滚烫的红油，瞬间蜷成深绿，捞起来时还挂着细密的辣椒籽。
周大忠灌下一大口二锅头，辣得直拍大腿，抓起一把香菜就往锅里扔：“再加把香菜，提味！”
香菜在沸汤里打了个转，立刻吸饱红汤，他捞起来时，汤汁顺着叶尖滴滴答答落在碗里。
铜锅上方腾起的白雾模糊了众人的眼睛，说话声混着筷子碰撞声、吸溜粉条声此起彼伏。
周益民看了看众人，继续埋头捞毛肚，周大福的嘴唇被辣得通红，却还在往碗里夹羊肉，
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