第33章 寄吃食 (第3/3页)
鸡。
林云溪是个很自律的人，今天能做完的事情，她绝对不会拖到明天去的。
况且下午这点时间完全够用了，她先将鸭子收拾干净，放进空间里的大烤箱中进行风干。
在等待的间隙，林云溪开始做五香扒鸡，将稀释过后的麦芽糖均匀地涂在鸡身上。
再将其放在180度的热油中炸至金黄，捞出备用。
重新起锅烧油，把葱姜炒香，加入满满一锅开水，倒入生抽、盐、老抽调色调味。
再加入由八角、香叶、桂皮、草豆蔻等十几种香料制作而成的香料包，慢火滚熬三十分钟。
接着将油炸过的整鸡放进卤水中，猛火煮开，再改小火浸煮一个小时以上，让鸡肉完全入味。
最复杂的做完了，接下来酱板鸭和麻辣牛肉干。
这两样就十分简单，因此没花多长时间就做好了。
最后还剩了些牛肉的边角料，林云溪本着不浪费的原则，做了几瓶菌菇牛肉酱。
用料十分大方，舀上一勺，满满的全是鲜香四溢、颗颗分明的牛肉粒。
等她做完这些吃食，也到了吃晚饭的时间。
林云溪没有另做晚饭，而是在篮子里面装了一个五香扒鸡、一瓶牛肉酱和几个馒头，带着言言到老宅那边蹭饭。
两人到的时候，顾父顾母刚准备坐下吃饭。
因为林云溪时常会送些肉过来，所以他们老两口现在隔两三天就会炒个肉菜。
他们娘俩这回正好赶上了，林云溪提着东西走过去。
开口道：“爸妈，今天这伙食好啊，我和言言过来蹭顿饭。”
“没问题，快过来坐。”顾母笑着朝两人招招手。
林云溪轻车熟路地从厨房拿了两幅碗筷，把篮子里五香扒鸡、牛肉酱和馒头放到桌子上。
也就是林云溪会说话，哪有人蹭饭还自带豪华口粮的。
五香扒鸡也叫脱骨扒鸡，经过炸、卤、熬，鸡肉骨酥、肉烂、味香。
轻轻一拿，骨肉就分离了，而且香味奇特，让人回味无穷、唇齿留香。