第一百二十四章 猪肉 (第2/3页)
?”钱夫人把金夫人送她地小佛珠捻了捻。笑道:“就吃菜蔬。很好。”
她这几日要跟着金夫人吃。自然无谓有没有‘肉’。可小四娘正是长身体地时候。只吃菜蔬怎么成?丁姨娘恨恨看了她一眼。道:“到底不是亲生。就是不疼。”钱夫人还是顾惜小四娘地。方才是没有想到。脸上一红。辨道:“我哪里待她不好?在家时。她吃地穿地可都是尖尖上地。现下是媳‘妇’买不来菜。能怨我?”
程老爷才不管小四娘吃甚么。却想起了他地宝贝孙子。忙问小圆道:“媳‘妇’。可有法子买来‘肉’?”
小圆还未吃午饭。已是吃饱了一肚子地气。恨不得就由着她们天天吃素。但程老爷是真关心午哥。不能驳他地面子。只得打起‘精’神回话:“吃猪‘肉’罢。旁边有个柳嫂子。烧得一手好猪‘肉’。咱们请她来给丁姨娘打下手;还有后头河上。常有小船卖鱼虾。买些来炸一炸。孩子们吃了也极好地;再叫庄上送些‘鸡’子儿来。那东西不容易搁坏。每日蒸几个补身子。”
程老爷犹豫道:“鱼虾和‘鸡’子儿倒是不错。可猪‘肉’不是下人才吃地么?”钱夫人亦质:“书上说猪‘肉’都是有毒地。且以南边地‘肉’为盛。”丁姨娘不轻不重顶了一句:“夫人吃斋呢。有毒也是咱们中。”
程老爷是不允许妾室当着人面跟正室顶嘴地。瞪了她一眼。向小圆道:“媳‘妇’。咱们不吃猪‘肉’。那个甚么柳嫂子。请来给下人做饭。”钱夫人
着丁姨娘,将佛珠子甩到桌上,不满道:“通共没哪里还需专人做饭?”小圆心中另有计较,忙把丁姨娘拉了一把,二人悄悄退出来,把钱夫人留给程老爷去应付。
丁姨娘以为小圆也是偏她,福了一福,谢她给自己请帮手,又问:“午哥爱吃甚么,我给他做去。”小圆笑道:“巧媳‘妇’难为无米之炊,且等我叫人买菜去。”她唤来程福,命他去买猪‘肉’,又使人去庄上取‘鸡’子儿,去河边买鱼虾。
可惜山庄离城里路途远,赶不到饭时;河上卖菜的小船则只在清早出没,鱼虾也未买得;因此午饭时除了丁姨娘做的几样小菜,就只有柳嫂子烧的两盘猪‘肉’。
程幕天一手抱午哥,一手捏筷子,指了指那几碟子小菜,问小圆道:“你放心叫丁姨娘做饭?”小圆唤了柳嫂子近前,笑道:“这是柳嫂子,前几年我和姨娘在楼房住着时,就是她替我们烧菜的。”
原来这是个旧识,放到厨房防着丁姨娘的,程幕天心下了然,指了个盘子问道:“这是猪‘肉’?”柳嫂子笑道:“这是焙猪腰子,拿粗盐抹在锅底上煎成的。”程幕天又指了盘红通通的‘肉’道:“这定是猪‘肉’了。”柳嫂子点头道:“这是蒸猪‘肉’,用蕉叶裹着蒸,熟后再用杏浆浇透,好吃着呢,少爷请尝尝。”
程幕天终于认了菜,很是欢喜,尝了一口,果真香软非常,味美不下羊‘肉’,他见午哥眼巴巴盯着自己,忙夹了点儿蒸散的‘肉’末喂进他嘴里,
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