第二百六十七章 皇鱼 (第3/3页)
其实这些东西在东方古籍之中都有记载,毕竟东方历史上捕捉到这种鱼的次数就有四次。
其鱼头在去除肉瘤之后会有一种极其鲜美的味道,虽然与鲫鱼相似,但是鲜味却是其数百倍,用来炖汤正好。
鱼头之下腹腔一段类似于牛肉,不仅肉质紧实,而且蛋白质极为丰富,用来烧烤或是煎炸都是一个不错的选择。
至于其腹部位置则有点像雪鱼肉质极其软嫩,在烹饪的时候,稍不留神就有可能散掉。
背部肉质则神似羊肉,用来做火锅或是涮肉绝对是上品。
尾部肉质偏酸略硬,以香辣汤炖煮极其完美。
陈宇一边分割着鱼的身体,一边把各个部位的味道以及制作方法说了出来。
在场的众多厨师自然明白陈宇的意思,毕竟这么大的一条鱼,陈宇一个人也不可能做得完。
而且今天陈宇毫不吝啬地把这些信息告诉了他们,算是给他们上了一课,他们也不敢有丝毫的怠慢,赶忙站了出来帮着陈宇一起做鱼。
刚才主持人造成的尴尬被瞬间缓解,现场再度热闹了起来,没过多久浓郁的香味便传遍了整个大厅。
就连其他船舱的人都被这里的味道吸引,纷纷围了过来。
这一下,陈宇可谓是出尽了风头,所有人的目光全都集中在他身上,几乎所有的人都在那里询问陈宇带来的料理包。
一直到晚上八点,宴会才逐渐进入尾声。
不过这场宴会可不仅仅是厨艺的比拼,其他的船舱还有各种各样的项目。
结束了这里的事情之后,陈宇便跟随着维克托一同到了隔壁的船舱。
这个地方无论是装修还是其他都比隔壁要富丽堂皇得多,甚至连一些基础的设施都是用24k纯金打造。
在巨大的架子之上,摆放着几个用白玉雕刻成的佛头。
陈宇看到这些佛头的时候,顿时瞪大了眼睛,这些佛头无一例外全都是珍品,而且是从唐代流传下来的。
(本章完)