9 饺子

    9 饺子 (第1/3页)

“哎呀，教了你很多遍了，鲁大叔，你看，这样擀皮。”

    贺君武和贺君逸一起进到厨房的时候，就看到平姽芷腰上系着麻布围裙，手里拿着根削的光滑的桃树枝在桌上搓着一小块面，不一会儿就成了小圆片。

    “然后把馅儿包进去，把皮对折，两个大拇指使劲，一捏，喏，好了！”

    厨房里围拢的人们一个个瞪大了眼睛，纳闷刚刚还是一块小圆面片，怎么瞬间就变成了个奇怪形状的东西呢？

    君山第一个大叫：“哎呀，这种糕饼是不是叫耳朵饼，好像我的耳朵啊！”

    平姽芷狠狠的瞪他，没好气的说：“是有点像你的肥耳朵！所以饺子在我家乡早些时候就是叫交耳。不过这可不是什么糕饼！记住了？”君山点头如捣蒜。

    “或者也可以叫月牙饼，很像……”贺君武正自我陶醉的欣赏着平姽芷手中的这个玩意，突然一只沾满面粉的白手立在他的鼻尖前。

    “别再给它起名字了！”平姽芷打断了他，回忆着以前在电视节目里看到的有关饺子典故的介绍，耐心讲解，“它就叫饺子，是‘岁更交子’的意思。‘交’就是交汇，‘子’就是子时，所以才是过新年必吃的食物。咱们一起包饺子吧，鲁大叔，你来擀皮，我们来包！”

    鲁大叔点头，贺之祥也带头说好，平姽芷顿时喜笑颜开，对君山说，“三哥，你去再弄点白菜和猪肉，剁碎了，弄成这样的馅儿，然后再去找一个五铢钱洗干净，还有桂花糖！”

    “白菜猪肉我明白，五铢钱，桂花糖，要这些做什么？”君山一脸茫然的摸着脑袋问。

    “这是我们家乡的风俗。把钱和糖包在饺子了，吃到包钱的意为来年发大财，而吃到包糖的就是新一年甜甜蜜蜜咯！”

    “这个有趣！我这就去准备！”君山笑着跑出了屋。

    “我来教你们包饺子！”平姽芷伸出双手招呼大家。

    贺之祥和贺君逸早都撸胳膊挽袖子跃跃欲试了，贺君武也只好挽起袖子露出皓腕，学着平姽芷的样子把皮托在手上，往里舀馅儿。

    大半天过去，厨房里堆满了白花花的饺子，一个个东倒西歪。贺之祥靠在墙边，用满是白面的手一个劲儿的擦着额头上的汗，擦得满脸白，气喘吁吁的说：“不行了，年纪大了，竟然被这么小个饺子难倒了！我得去歇歇了。”

    贺君逸急忙喊道：“何大，方直，扶我爹回屋休息！”

    这两个被硬拉来的贺君逸的左膀右臂一听，顿时如释重负，飞身到贺之祥身边，一左一右，搀着他瞬间消失在视线中。

    “哼！这两个人就知道偷懒！巴不得早点跑！”平姽芷望着门口忿忿的说。

    “芷儿别生气，不是还有我们哥儿仨吗？”贺君逸安慰着，“来，再煮一锅试试。”

    “还试？”平姽芷瞪大了眼睛，“不行不行，再煮一锅还得煮成肉末片儿汤！你们包的这些都不合格！”

    “刚才那锅都是爹包的，你看看我这个，肯定比他那些好！”

    平姽芷半信半疑的把头伸过去看贺君逸面前的一片饺子，立时大叫起来：“哎呀！包的跟馅饼似的！”

    “馅饼？”贺君逸一脸茫然，不解这是夸还是贬呢？

    “芷儿，看我的看我的！”贺君山兴冲冲的叫道。

    “口都没封上，还不如大哥的呢！”平姽芷一脸鄙夷，君山立即垂头丧气。

    “我看看你的。”平姽芷又将目光扫向贺君武面前的饺子，顿时惊叫起来：“这是你包的吗？”贺君武似笑非笑的点头。“哎呀，你包的太好了！虽然和我包的还有一定差距，可是跟他们俩的比，那简直强太多了！”

    只见贺君武面前的饺子个个站着，看样子里面包的馅还不小，虽然不够漂亮，大小不一，至少总算像能吃的饺子。

    她当即决定：“就煮我和小五的！”回头瞥着贺君逸和贺君山，“你们瞧瞧

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）