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25 11、我的反击 (第1/3页)
接下来的日子,我又开始忙碌了。嗯,寒月楼的布局已经很好了,不需要再改变了,主要我也想不出该怎么去改变。至于菜色嘛,倒是可以增加一些璃国没有的菜,比如浙江菜里的龙井虾仁、宋嫂鱼羹、东坡肉等等,上学时经常吃的鱼香肉丝、宫爆鸡丁等等,我把记忆中的这些菜的做法写了下来,和店里的大师父讨论做法。大师父频频称赞,经过一番试验,倒也做的差不多了。
当然光这些还不够,我还把店里的小二召集一起,进行了微笑培训。
在我对寒月楼进行整治的时候,寒易天经常会出现在我的旁边,不过倒是很少说话,光是微笑着看我忙上忙下。
至于宣传,老办法,还是写传单,上面写有我们一部分菜的价格和本店的简介,还有一些优惠活动。
比如每天都有一个不同的特色菜优惠,第一批去的客人还可以获得一张限量的会员卡,凡去消费就能获得九折优惠,当然有效期1年,一年后可以交钱延期,VIP会员享有的优惠更多,并能优先使用贵宾房,还会不定期的举行各种优惠活动。
写好传单之后找了一些人去散发,在都城引起百姓的充分兴趣,这准备工作就算做好了!
重新开业这天,果然来的人很多。许多人都是被传单的内容所吸引,想要得到限量宝贵的会员卡,当然也有很多人是来看热闹的。
不过只要来店里吃过新菜之后,没有人不称赞的。
我命人在酒楼第一层一角设置了点心制作点,现场制作精美点心,并且可以外卖,包上印有寒月楼名号的精美包装纸,样式好看味道独特,一时间也成为都城百姓们走亲访友必备礼品。
看来这第一步算是成功啦!我也能稍微喘了口气了。不知道依今日寒月楼的声势,会不会给张家带来压力呢?
这时楼上的一个单间,寒易天、凌千帆、陶然正坐在窗边观察寒月楼的情况,频频点头。“这个小师妹,想的点子可真是不错!这下我们寒月楼肯定成为都城第一酒楼啦!”凌千帆得意地摇着扇子。
“不错,不过我们还是不能掉以轻心。”寒易天点
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