第四百七十七章 牛肉品鉴 (第3/3页)
感慨。
「唔~还行吧!」
这是陈理给出的意见,看起来十分的澹定,但是前提是忽略掉他咽口水的动作。
「呃~!」
这是任晓波任助理~不对,现在是任总了。
任晓波虽然也觉得这味道过于诱人,但是面对自家老板,当了多年助理的任晓波非常克制。
「咕冬~!」
「咕咕咕~!」
而厨房的角落,柳青青也咽了咽口水,至于她的那位室友李小颖...此刻肚子更是不争气的直接响了起来。
「咕冬~!」
「不是...我说兄弟,你这牛肉哪儿搞来的?」
「这也太香了...不会加什么东西了吧?」
这是刚刚回京的邓为民发出的声音,很明显...他已经完全被这香味给吸引了。
「你别说~这牛肉...确实有点不对劲。」
整个厨房里,唯一相对正常的,是龚大厨。
做为今天陈理请来掌勺和品鉴的主要人物,龚大厨无疑是最澹定的。
但实际上...此刻龚大厨的内心活动,却又是现场所有人中最丰富的。
最为一个名厨,龚大厨对于各种名贵食材自然是都有涉猎。
虽说他最拿手的是京派的宫廷菜系,但只是煎个牛排这种事情,他龚大厨自然是信手拈来。
之所以他此刻心里那么不平静...自然是因为今天陈理拿出来的食材。
这食材本身到没有什么奇怪的,就是牛肋肉而已,只不过是肉眼而已。
不过即便是肉眼牛排,对于龚大厨而言也没什么稀奇的。
他虽然是中餐厨师,但是西餐也不是没有吃过,实际上他甚至经常吃。
但是今天陈理拿出来的这一块肉眼牛排...明显在品质上超出了他的想象。
当他看到这块牛排的时候,他下意识的想起了自己曾
经吃过两次的岛国A5和牛。
真正的A5和牛,龚大厨自己也就吃过两回而已。
倒不是说这玩意他吃不起,而是这东西不好买。
当龚大厨看到陈理拿出来的这块牛排时,第一眼就感觉这应该是A5和牛。
因为牛肉与脂肪交杂度以及松弛程度,还有肌肉与脂肪的色泽,无一不在告诉他这是一块顶级牛排,真正的顶级牛排。
虽然不能确定,但实际上龚大厨已经猜测这应该是陈理不知道从哪儿搞到了一块A5和牛,怪不得今天这小子非要拉自己来下厨。
虽说九九年这会,华夏还没有禁止岛国牛肉进口,但是A5品质的和牛,即便是在岛国,产量也不是很高,所以国内其实很难买到。
做为今天陈理请来掌勺和品鉴的主要人物,龚大厨无疑是最澹定的。
但实际上...此刻龚大厨的内心活动,却又是现场所有人中最丰富的。
最为一个名厨,龚大厨对于各种名贵食材自然是都有涉猎。
虽说他最拿手的是京派的宫廷菜系,但只是煎个牛排这种事情,他龚大厨自然是信手拈来。
之所以他此刻心里那么不平静...自然是因为今天陈理拿出来的食材。
这食材本身到没有什么奇怪的,就是牛肋肉而已,只不过是肉眼而已。
不过即便是肉眼牛排,对于龚大厨而言也没什么稀奇的。
他虽然是中餐厨师,但是西餐也不是没有吃过,实际上他甚至经常吃。
但是今天陈理拿出来的这一块肉眼牛排...明显在品质上超出了他的想象。
当他看到这块牛排的时候,他下意识的想起了自己曾经吃过两次的岛国A5和牛。
真正的A5和牛,龚大厨自己也就吃过两回而已。
倒不是说这玩意他吃不起,而是这东西不好买。
当龚大厨看到陈理拿出来的这块牛排时,第一眼就感觉这应该是A5和牛。
因为牛肉与脂肪交杂度以及松弛程度,还有肌肉与脂肪的色泽,无一不在告诉他这是一块顶级牛排,真正的顶级牛排。
虽然不能确定,但实际上龚大厨已经猜测这应该是陈理不知道从哪儿搞到了一块A5和牛,怪不得今天这小子非要拉自己来下厨。
虽说九九年这会,华夏还没有禁止岛国牛肉进口,但是A5品质的和牛,即便是在岛国,产量也不是很高,所以国内其实很难买到。
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