第三十二章：蜜桃成熟时（十） (第2/3页)
小二急忙回道：“回客官，这可是山上的上好山泉。咱们每天都挑十担回来的。”
“所以说这土包子就是不懂装懂，没事瞎咋呼了，成天喝柚子叶惯了，哪里喝得好茶！小二，你去外面拽把榆树叶子来，放开水里冲冲给这土包子就完了，保准一个满意！”女子又接了话说道，顿时茶肆里一片哄笑。
一个花白胡子的老茶客也站了起来，走到赵志跟前。笑着道：“小伙子。咱们这里的凤凰水仙，那可是一绝啊。凤凰单丛有形美，sè翠，香郁，味甘之誉。茶条挺直肥大，sè泽黄褐呈鳝鱼皮sè，油润有光。茶汤橙黄清澈，沿碗壁显金黄sè彩圈，叶底肥厚柔软，边缘朱红，叶腹黄亮，味醇爽回甘，具天然花香，香味持久，耐泡，可不必那些一壶清淡，二壶没味地颇茶叶啊。”
赵志嘿嘿一笑道：“老先生也是这里的常客了吧，想来喝茶几十年了吧。”
那老先生点头道：“那是自然，我老孙头，从小就喝茶，到如今也有五十多年了，喝过的茶没一百也有八十种了！这凤凰水仙，可是我喝过数一数二的好茶了！”
赵志嘿嘿一笑：“那请问老先生你可知道祁门红茶？”
“祁门红茶？”那老孙头被赵志问地一楞，缓缓摇头。
“你知道那才见鬼了！”赵志心道：“清朝才出来的祁门红茶呢，此时整好拿来吹牛！多亏以前去黄山旅游的时候顺便参观了下祁门。不然这里可就要吃瘪了。”打定主意，赵志朗朗道：“祁门红茶，出自歙县，祁红采制工艺jīng细，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿sè变成紫铜红sè，香气透发，然hòu 进行文火烘焙至干。红毛茶制成后，还须进行jīng制，jīng制工序复杂花工夫，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。
茶叶外形条索紧细，苗秀显毫，sè泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做祁门香；汤sè红艳透明，叶底鲜红明亮。滋味醇厚，回味隽永。
刚刚喝了这个凤凰水仙，味道浓烈，入口涩味极重，这种乌龙茶如果是老茶骨来喝自然是最合适不过了，可是要知道，茶道，追求的至高境界并不单纯是口舌的刺激，而是一种由唇，眼，口，鼻，心的全方位的升华。”赵志说完，双手抱胸，得yì 地四处瞅着。
那老孙头缩了缩脑袋，道：“看公子的见识，也是喝了很久地茶了吧。”
赵志摆摆手：“没喝多久，在下不过是四处游学，所到之地必定是在茶肆里仔细搜寻一番而已
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