第五百三十八章 饿 了 么 ? (第2/3页)
都要有详细记载。订餐的顾客除公司员工外,还要增加家庭餐的项目......
随着秦凡深入浅出的分析,雪梅的眼睛越来越亮,累积在心头的烦恼早已不知飞到哪里,等秦凡说完后,雪梅吻着他哼哼道:“你这脑袋瓜怎么长的?”
......
“你这是奖励我吗?”秦凡喘息道,雪梅高举的小手摸索着捂住他的嘴。
......
“对不起,没忍住。”看着雪梅鼓着嘴眼睛狠狠瞪着他时,秦凡微喘道;然后一指桌上仍在发出嗡嗡振动的雪梅手机道:“都...都是它催的......”
那是雪梅的商务手机,每店每天的营业额收入、开支都由各店的收银汇总后,一一发到她的手机上,这样她可以及时地了解各店的具体情况。
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实际上说起外卖,很多人都会觉得它是零八年以后才逐渐兴起来的,早些年都是靠拨打商家电话叫外卖,到后来才发展到一个外卖平台。并逐渐形成为蓝精灵、黄袋鼠和红团火的三足鼎立。
但是许多人不知道的是:最早的外卖竟然早在一千多年前,也就是宋朝时期就已经兴起了!而且在那时,外卖早就已经风靡一时了。
宋朝时期的开封,经济空前繁荣,仅开封城就有近百万人口,是当时世界上最大的城市。再加之,宋朝对商业的压制并不严重。因此宋朝商业十分发达,百姓生活富足。
著名的《清明上河图》就活灵活现的描写了当时的宋朝都城开封的繁荣景象。商业繁荣,经济发达的基础上,餐饮业随之发达。自然会使人们的消费水平提高。
因此世界上最早的外卖,横空出世。根据《东京梦华录》里的记载,“市井经纪之家,往往只于市店旋买饮食,不置家蔬”。这句话的含义就是在宋朝,那些做生意的买卖人家,通常只会在市场中的饭店买现成的饭菜,然后带回去吃,而不是自己去买菜做饭。
可见现在在家里不做饭的年轻人也是有所遗传于一千年前的古人。或许这里会有人会想,这哪算什么外卖?
现在足不出户就能吃到美食,但是宋朝时,人们点外卖,同样也能足不出户吃到美食。
而且当时甚至还有外卖专送、外卖定时送的服务,在接到订单后,商家会“逐时施行索唤”,按照订单的先后*进行准备,并在做好后派专门的伙计前去送餐。
或者每个月月初去商店预定这一个月的订餐信息,留下菜谱和地址,由每天定点会有伙计上门去送。
北宋名臣范仲淹在京城时就经常留下菜谱,常常约三五好友至驿馆作诗畅谈国事。这时到时间后就会有商店伙计来送餐,而且,有些饭店中午饭点伙计不够,竟然逐渐萌生了外卖送餐员的职业。
有这么一批工作者,带上最早的外卖服装,也就是两条衫布写上大大的餐字。这或许就是最早的外卖送餐员了吧。
如果见过《清明上河图》,细心的人们就会发现:画中有一家叫“十千”的脚店旁就发现了这么一个伙计,左手拿着两个打包盒,右手拿着两双筷子,身上还穿着店里的围裙。
因此可见,外卖还真不是现代的新发明,早在一千年前,古人就已经享受到了如此的服务。
竞争越激烈,商家就越重视顾客的体验,虽然
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