十六章 (第3/3页)
煮的这种茶了真好喝。”
转向身后的天松子和飞鹤子说：“哎什么时候我去弄点这种晒干的陈年仙草骨来煮些仙草冻用冰凉的山溪水泡上一个时辰再加上一匙熬得浓浓的糖饧那才是夏天消暑解渴的绝好饮品呢。”
那壮汉手上抱着的小女孩挣扎着要下地对林强云叫道：“大好人我家就有这种晒干煮茶的药草我回去拿来给你。”
项老者有些不解地问：“请问林公子以往我们只是把这干药草放满一锅熬煮半天后才能成浓浆冷了会结成一些承不住手的糊料。你刚才所说的仙草冻是那样的东西么？”
“咦放满一锅才煮出一点还是结不成冻的糊？”林强云奇怪的说：“你们肯定搞错了只要是陈年的干仙草骨只需二三两就能煮出一锅可以拿在手上吃的仙草冻啊。”
婆婆一迭声地说：“好好好。难得你这后生仔有这样好的心肠将来一定会有好报的天老爷保佑你长命百岁多子多孙。”
煮仙草冻其实极简单林强云一边手脚不停地做给围在厨房的女人们看嘴里一边解说道：“先将有泥砂的陈年干仙草骨洗净似这种口六（铁锅专用术语意指直径一尺六约五十公分）的大铁锅需半斤左右的干仙草骨来煮可以煮出一锅满满的仙草冻来。”
他环顾十来个女人一眼问道：“你们中没人喝过酒吧？若是有谁喝了酒的要赶紧出去不能呆在这厨房里否则仙草煮好了也不会冻。”
这些女人听了都笑起来一人说道：“哟看公子说得多轻松我们这小村连吃的也不够哪里还有余粮做酒喝呐。我们知道了就像煮米冻时一样不能有酒气和醋味沾到否则会变成不能冻的浆糊。”
过了约半个时辰林强云看锅里的草已经煮得差不多了便用竹枝挑起一根稍粗的草梗：“你们看煮到仙草骨的枝干用手一捻就烂说明煮好了。这时要用细布来滤出枝叶的渣滤干净以后再放入锅里煮开将火烧得小些别让它溢出锅外。注意了现在的做法最重要你们一定要仔细看清以后做的时候才能做出最好的仙草冻来。”
一件准备洗换的干净上衣成了滤布让这些女人们想抢都来不及气得她们直顿脚。
林强云取过从村里找到的一些葛根（淀）粉用杆秤称了三两加清水调开。心道：“这里没有地瓜粉只好用它来代替为了保险起见还是多放些为妙。”
嘴里说道：“每锅仙草要放进二两到三两的葛根粉像这样调开后一边慢慢倒入锅里一边用木棒在锅内快的搅拌锅内的仙草浓浆再次滚时立即用阔口盆等陶器装好。这样我们的仙草就算做好了只等过了一夜后用竹刀分切成小块凉滚水泡上些时就可以吃了。”
随着淀粉水的加入锅里原来黑水一样东西立即粘稠起来看清有气泡从里面冒出林强云急取洗净晾干的陶盆、陶钵把锅里的糊状物盛好笑着对大家说：“好了明天早上大家再来看就知道仙草冻是什么样子的了。
还是那位中年道士比较警觉迷糊中听得外面人声嘈杂一翻身从地铺上滚起现天已经大亮太阳都晒入屋内来了。这才惊觉到睡过头。用脚向还在地上呼呼大睡的师弟们乱拨一边大声叫道：“快起来大家快起来我们快去看看‘上人’的仙草怎么样了是否真的结了冻。”
赖在地上依依唔唔的十多个师弟一听到“仙草”二字如同被火烫了般地同时跳起抓起长剑也顾不得整理袍服就向外冲。
可惜他们无论跑得怎么快还是比别人迟了一大步。
只见村中的坪地上林强云正笑容满面地拿着一个笊篱从水桶中捞起已经切成小块的黑色物体用一把竹片削成的小刀子往笊篱中飞快地“嚓嚓嚓”几下搅切倒入碗中后再从一个瓷钵中舀出些蜂蜜拌匀递给守在边上的人。
六七个村中的女人也和他一样向周围排着队一个个顺序上前的护卫队员们分派。
每位食毕的护卫队员都很自觉地把碗拿到一个大木盆里洗过后再交到排队等候的人手中。
他们的师傅天松子和飞鹤子两人看来已经喝过了一碗意犹未尽地在人群外探头探脑想要将碗伸过去再要一碗似乎觉得不太好意思又把手缩了回来。
六师兄顿着脚嘴里小声嚷嚷：“完了完了。仙草冻啊仙草冻你可是无上的仙家妙品呐多少也留一点给门下的弟子尝尝吧。唉只怕已经被别人吃光喽。”
“仙家妙品哪不是吃了可大增道基、减少修炼时日的天材地宝吗无论如何也得分到一点吃它下去。”七师弟心中一急把平日里师傅教导的“心静”、“无欲无求”、“不躁不急”等等诸般道家修真要诀全丢到脑后大声叫道：“上人……师祖……哦师祖公……留些给弟子们尝尝也好增些儿道基……”