第一百八十一章 楚·厨艺大师·牧 (第2/3页)
楚牧挑挑拣拣，拿了些牛肉准备做水煮牛肉，又切了些五花肉炒一盘回锅肉，最后拿了些凤尾做个蒜泥凤尾，也算荤素搭配了。
刘姨则是替楚牧准备着一应的辅料，她也很好奇，曾经只会炸厨房的楚牧，现在居然敢下厨了，她倒是很想看看楚牧手艺到底怎么样，而且万一又要炸了，自己还能拦的下来。
但是，接下来的一幕让刘姨几乎以为自己眼睛花了，什么时候楚牧的刀工这么好了？
牛肉和五花肉切的厚薄整齐，码粉上味也是做的有条不紊，动作麻利的简直像在厨房里呆了几十年的大厨一样。
王丽婧则是在厨房门口看着，认真专注的男人永远那么迷人，更何况楚牧还是她的心上人，手里忙活着，还是给她做饭吃，王丽婧还有什么不满足的呢？
很快，菜就下锅了。
垫底的菜炒制断生，铺在碗底，烧上一锅红汤，楚牧将码好味的牛肉放入滚开的红汤中，牛肉便在红汤中肆意翻滚，不一会儿就熟了。
勾上芡汁，楚牧把锅里的牛肉连同汤汁倒入碗中，再在碗中撒上辣椒面、葱花，起锅烧油，放入干辣椒、花椒炝香，淋入碗中，顿时，一股浓烈的香气升腾起！
刘姨已经看呆了，这手艺溜啊，至少她自问，就算她来做，品相也最多就这个样子了！
要知道，刘姨曾经是在三星级酒店的厨房工作过的，这做材手艺，还是很不错的！
水煮牛肉做好之后，就到了回锅肉了。
热锅冷油，五花肉下锅“嗞嗞”作响，渐渐变成如灯盏窝一般的形状。
将就锅中的油，楚牧将郫县豆瓣、葱姜蒜放入锅中炒香，锅中的肉片便裹上了红亮亮的红油，煞是好看！
炒制的差不多了，楚牧放入蒜苗叶，翻炒几下断生，就开始调味了。
鸡精、味精、盐、生抽等调料一一放下去，再开大火爆炒几下，便出锅了，独属于回锅肉的香气也再一次弥漫在厨房郑
刘姨已经不出话了，曾经那个只会“炸厨房”的少爷，如今居然变成了厨艺大
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