第56章 (第2/3页)
虽然是北境之地普通疏菜,但因为它普及,所以一些有钱人眼里,这就是穷人吃菜,来酒楼点大白菜,大多是条件一般般,真正有钱人来酒楼是绝对不会点大白菜。
叶兰倒不是看不起大白菜,她只是看到桌上两个菜,对小二手艺没信心而已,尝了两口,果然,水煮大白菜,什么味道都没有,一看就是用清水煮了盛起来,至于糖醋大白菜,糖味不够,酸味也不够,完全配不上它名字。
因为前世自身条件,叶兰并不是挑嘴人,但这并不代表着她不会品尝,分不清味道好坏。
放下筷子,叶兰看着小二,“小二,你们聚仙楼主厨被对面酒楼挖过去后,还是做主厨吗?”
“恩。”小二点头,要不然那主厨也不会过去了,同样位置,待遇又好了几倍,当然要走。
“所以对面龙凤店味道,就是我原来你们这里吃过味道。”叶兰若有所思问道。
“恩。”
“那就好办了。”叶兰闻言眼里闪过一道精光,那位主厨手艺,只能算一般而已,真正说起来还没有她做得好吃,不要提和真正名厨相比了。
“啊!”小二莫名其妙看着叶兰,不知道她这么说是什么意思。
“小二哥,你们掌柜呢,我有事想和他商量,能让我见一见吗?”
“俺们掌柜后院休息,乔小姐您先等一下,俺去问问看。”考虑到叶兰气质不凡,小二决定去打扰休息掌柜。
“好,如果他问什么事,你就说是关于客源事,我有办法让客源回来。”叶兰小二惊讶眼神中淡定开口。
“好,乔小姐。”虽然不能相信叶兰自信,但是小二还是职去找掌柜。
叶兰坐位置上,很掌柜从后院跑出来了,圆滚滚身材跟个球似,“谁说可以让俺聚仙楼客源回来?”
大厅里只有叶兰一个人,虽然圆滚滚掌柜很想无视她,但这大厅里真就只有叶兰这么个小姑娘啊,而小二已经跟他身后指着叶兰说她就是要找他人。
“你确定是她说?”掌柜瞪了一眼自己小二,那就是一个小女孩啊。
“真就是那位乔小姐,她是都城人士,不久前才到咱们北境城。”小二小声掌柜耳边开口。
掌柜还是不相信一个小女孩能帮助自己,就这时,叶兰眼睛看了过来,就那么一眼,掌柜立马脸色一肃,步走向叶兰,出乎小意料客气,
“敢问可是这位小友找小老儿说有办法帮小老儿把客源整回来?”
小二明明看着自己掌柜看到叶兰第一眼眼底闪过不信,突然变化这么多,他下巴都掉下来了。
叶兰轻笑,“掌柜不是看叶兰年龄小不可信么?”
“小友确实比较年轻,不过,北宫家大小姐十五岁就开始处理北宫家生意了,俺家东家,十三岁就开始接触家族生意,主家少爷,是个天才,十岁就已经开始接触家族生意,所以,看一个人有没有能力,不应该意他年龄,何况,小友这双眼睛,可不是一个普通女孩该有。”掌柜虽然一直呆这北境之城,但那看人本事,可不是普通人有,只看一眼叶兰眼神,他就知道这个小女孩不能以常理推之,故态度立马就变了。
叶兰喜就是与这样人精对话,虽然与这样人交往一不小心就容易被卖了,但是,她自有自己对策,敲了敲桌上两盘菜,
“对面龙凤店事,我已经知道了,一个酒楼,厨师可是其中灵魂人物,客人们到酒楼来,主要目是为了吃饭,所以,不管你酒楼装修再好,牌子再大,若是没有一个好厨师,终,只能走向灭亡,以你家小二手艺,不是我说,恐怕等你家东家把厨师给请回来,对面龙凤店已经靠着自己手段,有了一批忠实顾客,站稳了脚根,所谓一山不容二虎,龙凤店把店开你聚仙楼正对面,还大门对着大门,掌柜不会认为他们是为了表现友好吧。”
被鄙视小二默默低头,他手艺确实不怎么样,但是一个小姑娘这么光明正大说出来,伤自尊啊。
一个孩子能说出这样话来,当然不排除有人后面指使,不过看着叶兰表现,掌柜愿意相信这些都是叶兰自己心里话,如此这般,叶兰掌柜眼里就越加好奇起来,这是何人家孩子,小小年纪竟如此聪明,和自己东家有得一比啊,
“那依小友看,俺这聚仙楼当如何?”
“有一位大叔曾说过,对待朋友,要像春风般温暖,对待敌人嘛,
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