第72章 是什么书呀？ (第2/2页)
样吧，用药材煲汤确实忌讳很多，我等会写些汤谱给你，都是用些普通食材，这样会好很多的。”
谢爱夏开心的笑了。
“嗯！”
两人又就减肥的话题说了许久。
毕竟现在不像以后，什么问题在网络上查一查就有资料。
陈默一边说，谢爱夏就一边点头，有时候，还能一字不漏的重复陈默说过的话。
唉，学霸真是逆天的存在呀。
陈默看了看拿回来的鱼皮，已经有些粘了，再不做就要坏掉了。
她果断的烧了一锅开水，又准备好一盆冰水在旁边。
“默默，这个鱼皮上还有鳞片，不用除掉吗？”
谢爱夏提醒着。
“嗯，这个等会过水的时候，会自动掉的，你放心。”
水开了之后，陈默把鱼皮一块块放进锅里过水，等它变得卷曲的时候，上面的鳞片果然自动掉了。
谢爱夏像个小孩一样，露出十分惊奇的表情。
陈默笑了，她这样就跟自己小时候，第一次看到容叔做凉拌鱼皮时一样。
又煮了几秒，陈默就快速的把鱼皮捞起来，放到旁边的冰水里。
鱼皮上的鳞片彻底掉完了。
“默默，这是热涨冷缩的原因吗？”谢.学霸.爱夏想用科学的方式来解释这件事。
“呃……我不知道，只是这样做能让鱼皮更弹牙一些。”
陈默把冰水里的鱼皮捞出来，然后快速的切成小块，再和事先准备好的姜蒜沫、芫荽、小米辣放在一起。
最后倒了醋、生抽、芝麻油搅拌均匀。